ÉCONOMIE INDUSTRIELLE. 213 



datlar bien différentes. Tacheniusne tira qu'une demi-once d'huile 

 de cent livres de roses; Homberg, une once de la même quantité; 

 Hoffmann , deux onces. Les roses , dans toutes ces circonstances , 

 avaient été dépouillées de leur calice, et on n'avait employé que 

 leurs feuilles. Ce qu il y a de plus étonnant, c'est que dans les Indes 

 on ne peut pas obtenir un produit qui approche même de la plus 

 faible de ces proportions, pour avoir quatre mashas (environ un 

 gros et demi ) de 80 livres de roses , ce qui , en déduisant les calices , 

 revient à moins de trois gros par quintal, il faut une saison très- 

 favorable et une opération faite avec le plus grand soin. 



Le colonel Polier cite que, dans une distillation qu'il a faite, il 

 n'a obtenu que 16 tolahs (8 onces) d'altar de 54 maunds 23 seers 

 (4,366 livres, produit d'un champ de 33 biggahs, ou environ 11 

 arpens anglais. Ces mesures indiennes, converties en mesures 

 d'Europe, reviennent à peu prés a deux gros par quintal. La cou- 

 leur de 1 attar n'est pas une preuve de sa bonté , et n'indique point 

 la province où on le fabrique. Polier a obtenu du même champ, 

 et par le même procédé, de l'atlar d'une belle couleur émeraude, 

 d un jaune brillant et dune couleur rosée : il est vrai que les roses 

 avaient été cueillies à trois différentes époques. 



Beaumé a retiré de 80 livres de roses pâles , avec leurs calices , 

 un gros d huile essentielle d'une couleur de rose, et épaisse comme 

 du beurre ; il a trouvé en 1771 , ainsi que l'a fait au Bengale, en 1797, 

 le colonel Polier, que les calices sont loin de détériorer l'attar; ils 

 en augmentent même Ja qualité. On s'aperçoit d'ailleurs ,cn touchant 

 le calice d une rose , qu'il poisse les doigts; peut-être est-ce aux ca- 

 lices que l'attar doit cette nuance verdàtre qu'on voit dans l'essence 

 qui vient des Indes-Orientales. D. 



MANIÈRE DE PRÉPARER. LE JAUNE DE GAVDE FOUR LE PAPIER DE 



TENTURE. La gaude {reseda luteola , Linnée) est une des substances 

 végétales qui fournissent la plus belle couleur jaune; la matière 

 colorante de cette plante réside essentiellement dans la graine. 



Les fabricans de papier de tenture emploient le jaune de gaude 

 en détrempe pour les objets délicats. 



MM. Colard et Ferser ont inventé le procédé suivant au moyen 

 duquel on obtient un jaune de gaude de la plus grande beauté , et 

 qu'on peut réduire facilement en poudre fine , sans avoir besoin 

 de recourir à de grands efforts pour 1 écraser ou le piler dans un 

 mortier. 



On prend une quantité donnée de chaux carbonatée pure (delà 

 craie blanche lavée et décantée), par exemple quatre livres. On 

 la met dans un chaudron de cuivre , et on ajoute la même quantité 

 d'eau. 



Ensuite on échauffe la matière jusqu'à la faire bouillir , et on 

 l'agile avec une spatule de bois pour bien délayer la craie. Alors 

 on ajoute sur chaque livre de craie trois onces d'alun pulvérisé. On 

 doit mettre ce sel par parties et sous une agitation continuelle, 

 afin d'empêcher qu'il ne se produise à la fois une trop forte effer- 



