CALENDRIER DE l'hORTICULTEUU. 223 



reconnu qu'en aucun pays du globe les arbres fruitiers ne sont culfivés avec plus de soins op- 

 portuns que dans notre belle patrie. Parmi les poires de la saison, on donne la préférence an 

 bon chrétien d'été , beurré d'Angleterre , beurré gris, mouillebouphe d'automne, roussclet dr; 

 Rheims , gros rousselet, Doyenné, etc. , en fait de pêches : la pavie royale , le téton de venus, 

 Magdeleine de Courson, chevreuse hâtive, admirable, violette hâtive, le rambouillet , etc. , 

 Les pommes : calville rouge et blanc , la reinette jaune hâtive , la Belle d'août , etc. Le chasse- 

 las de Thomery , le franckentahl , la perle de Hollande, etc. , les prunes : reine-elaude, de 

 Ste. -Catherine, grosse et petit perdrigon , et les mirabelles. Les figues commencent à mûrir si 

 la saison est favorable, et si l'on a eu soin de pincer les extrémités des branches pour les faire 

 avancer. 



JAMBIN D'AGREMENT. 



Pleineterre. Les mois d'aoùtet de septembre sont ceux pendant lesquels on peut juger deTef- 

 fel qu'auront produit les semis et plantations faits à l'automne ou au [irintemps précédent. On 

 prend des notes pour diminuer le nombre des uns, pour augmenter celui des autres, pour scmci' 

 en touffe telle plante qui isolénipnt ne produit pas son effet, pour déplanter celles qui par leur 

 élévation masquent les points de vue que l'on voulait se ménager , enfin pour supprimer tout-à- 

 fait telle autre plante. C'est pendant ces mois qu'on visitera avec le plus de plaisir les jardins des 

 amileurspour y puiser une foule de petits renseignemens que le hasard seul peut procurer et pour 

 y prendre en note quelques jolies plantes qu'on ne possède pas ainsi que le mode de culture que 

 ces amateurs leur font subir. Un jardin n'ayant de coup d'œil agréable que pour autant qu'il 

 est privé de mauvaises herbes , on donnera les plus grands soins à cet indispensable travail. Dans 

 les temps humides ou après une bonne petite pluie on fera, le soir , (avec une lanterne et un pot 

 à-fleur dont on bouchera le trou du fond) , un tour du jardin , on jettera dans ce pot-à-fleur tous 

 les vers de terre, limaces et autres insectes que cette humidité fera sortir de leur retraite. On 

 fera dans le jour la chasse aux chenilles et aux perce-oreilles, vrais fléaux pour de certaines 

 plantes. 



Couches. A la page 126 je suis entré dans des détails sur la formation des couches pour 

 multiplier les plantes par la voie de semis et de boutures. La chaleur que fournissent les cou- 

 ches chaude.'! varie nécessairement suivant le plus ou moins grand laps de temps qui s'est écoulé 

 depuis leur formation. Pendant la première période , celle qui suit la formation de la couche , la 

 tannée en s'échauffant exhale des vapeurs humides qui sont très-nuisibles aux boutures et prin- 

 cipalement à celles des plantes succulentes qui presque toutes périssent dans cette V'^ période : 

 on les privera entièrement de soleil et d'eau, et tous les deux jours (un seul oubli serait fu- 

 neste), on essuiera les parois intérieures des cloches, pour éviter que la vapeur, en se condensant, 

 ne retombe en eau sur la terre des pots ne pourrisse les boutures. Un des châssis de ces couches, 

 surtout à l'origine de leur formation, doit toujours être soulevé d'un pouce ou deux, pour que 

 les vapeurs puissent se dégager. Entre la 1''^ et la 2' période, c'est-à-dire au moment où la cha- 

 leur de la tannée deviendra forte , il arrivera souvent qu'une foule de champignons y naîtront 

 spontanément ainsi que dans les pots oîi se trouvent placés les élèves, à tel point souvent 

 que le seul remède à y apporter sera d'enlever tous les pots , de remanier, bouleverser les 

 deux tiers de la tannée , de manière à placer au dessus ce qui se trouvait au centre, en enle- 

 vant autant qu'il sera possible le blanc de champignon qu'on y trouvera ; de visiter tous les pots, 

 de dépoter entièrement les boutures dont les pots seraient remplis de champignons et à les re- 

 planter dans de nouvelle terre; car le blanc de champignon , et s'atîaehant aux racines , occa- 

 sionne souvent leur pourriture. Un autre cryptogame naît aussi spontanément sur la tannée : 

 c'est une matière écumeuse, jaunâtre, qui parcourt souvent toute la tannée , sur laquelle elle 

 semble ramper en laissant sur tous les endroits où elle a passé les traces que laisse la limace. 

 Cette production devra être surveillée car elle fait beaucoup de tort, principalement aux petites 

 plantes qu'elle enveloppe au point de les étouffer quelquefois. Quand la couche est arrivée à sa 

 S"^ période , celle où la chaleur de la tannée diminue plutôt qu'elle n'augmente , l'humidité ayant 



