230 NOTIONS PREMIÈRES. 



une plaie qui , ne pouvant se couvrir de suite , resterait exposée 

 pendant long-temps aux influences pernicieuses de l'air, du froid 

 et des frimas. Le mal pénétrerait jusque dans 1 épaisseur du tronc, y 

 formerait des chancres incurables, qui bientôt entraîneraient la perle 

 totale de l'individu. 



Si un arbre est en végétation , l'inconvénient de le mutiler pen- 

 dant le travail do la nature devient tout aussi grand. On ouvre 

 imprudemment à la sève des canaux par lesquels elle s'échappe et 

 se perd au dehors, au lieu de se porter aux gemmes qu'elle devait 

 développer en feuilles, en bourgeons, ou en fruits. Outre cela, 

 l'individu, interrompu tout-à-coup dans sa végétatien, éprouve 

 une secousse qui peut le faire périr. 



Si un amateur était assez peu instruit pour tailler un arbre lors- 

 quil est dans le plein de la sève, c'esl-à-dire , lorsque ses gemmes 

 sont déjà métamorphosés en rameux munis de leurs feuilles, un 

 danger plus grand viendrait se joindre à ceux dont nous venons de 

 parler. Dépouillé des pores absorbans que la nature a placés à la 

 aurface des feuilles pour la respiration des végétaux, l'arbre périrait 

 subitement asphyxié. 



11 faut donc éviter ces deux écueils également dangereux. Pour 

 cela, on profitera du moment où 1 arbre commence à végéter assez 

 pour espérer qu au bout de quelques jours la sève, augmentant de 

 de vigueur, pourra facilement réparer les altérations causées par la 

 la taille, moment où la sève n'a pas assez de mouvement pour ris- 

 quer d'être arrêtée dans son cours, et où elle n'afflue pas assez pour 

 se perdre, et par conséquent épuiser le sujet. 



On conçoit que cette époque favorable ne peut être indiquée 

 avec précision , puisque non-seulemeut elle avance ou retarde en 

 raison des climats divers, des années plus ou moins précoces, 

 mais encore en raison de la santé des individus, et de 1 exposition 

 chaude ou froide dans laquelle ils se trouveront placés. Un espalier 

 de pêcher, par exemple, dans un terrain léger et chaud, à l'expo- 

 sition du midi, entrera en fleurs huit ou même quinze jours avant 

 un autre qui serait dans un terrain moinsfavorable et à 1 exposition 

 du levant ou du couchant. Il y a plus : deux arbres de même espèce 

 et même variété peuvent, par des causes peu ou point connues, 

 fleurir, et par conséquent végéter à des intervalles assez éloignés 

 l'un de 1 autre. 



Mais il est un moyen fort simple de reconnaître, dans toutes les 

 circonstances, le véritable moment de la taille; ce moyen consiste 

 à épier l'instant où les boulons prodigieusement gonflés vont se 

 développer pour fournir des fleurs et des feuilles. Alors on est sûr 

 de ne pas nuire aux arbres soumis à cette utile opération , et l'œil 

 exercé du jardinier, pouvant distinguer avec certitude l'espèce des 

 boutons, le met dans le cas de diriger son opération avec facilité et 

 discernement. 



Dans une culture un peu considérable , on doit mettre beaucoup 

 d'importance à bien choisir l'instant où l'on taillera ; d'abord pour 



