NOTIONS PUEMIÈRES. 299 



la pratique. On fait au-dessous des fruits une première incision circu- 

 laire , pénétrant jusqu'à l'aubier, et embrassant toute la circonférence du 

 rameau ; au-dessous de celle-ci , à une ligne à peu près , plus ou moins , 

 selon la grosseur du sujet, on en fait une seconde semblable , puis on en- 

 lève la lanière d'écorce placée entre deux. On opère , si on le veut , avec 

 la serpette ou le greffoir , mais plus facilement avec Vmciseur annulaire. 

 On peut pratiquer l'opération à toutes les époques , mais on la fait plus 

 pai'ticulièrement dans le temps de la sève, au moment où les fleurs vont 

 éclore. 



Les auteurs ont écrit que l'incision annulaire influait sur la fructifica- 

 tion , parce que , prétendent-ils , la sève descendante , étant interrom- 

 pue dans son cours , se donne toute aux fruits , à la formation et à la 

 nourriture desquels la nature l'a entièrement consacrée. Nous demande- 

 rons à ces physiologistes , pourquoi , si elle est seulement destinée aux 

 fruits , elle se dirige vers les racines lorsque l'incision annulaire vient 

 interrompre son cours ; pourquoi enfin elle descend. Nous leur deman- 

 derons pourquoi la branche qui a subi l'incision annulaire ne cesse pas 

 de se couvrir de feuilles et de rameaux qui , selon eux , sont le produit 

 de la sève ascendante. Nous leur demauderons pourquoi une plaie faite 

 à une branche , mais qui n'interrompt pas le cours de la sève descendante, 

 comme par exemple un trou perçant de part en part , une cheville im- 

 plantée , l'incision longitudinale, ou la simple torsion, produit le même 

 effet sur la fructification que l'incision annulaire , qu'ils citent comme 

 une preuve de l'existence de ces deux sèves. Mais nous ne pousserons pas 

 plus loin ce raisonnement et ces questions embarrassantes , parce que 

 nous n'avons janïais eu la prétention de faire un ouvrage de contro- 

 verse ou de polémique. Nous nous contenterons de donner à ces 

 effets la même cause que celle que nous avons attribuée aux effets 

 de la greffe et de la taille, l'altération. Seulement ici elle n'est que locale, 

 elle n'existe qu'au-dessus de la plaie; au lieu que dans la taille elle est 

 générale , et que dans la greffe elle l'est dans toute la partie au-dessus 

 de la soudure , c'est-à-dire , dans toutes les branches formant la tête. Si 

 les effets de l'incision annulaire sont plus marqués, c'est tout simplement 

 parce que , la lésion étant plus essentielle , l'altération est aussi plus 

 grande. 



Quoi qu'il en soit, on ne doit faire subir cette opération qu'aux par- 

 ties d'un arbre destinées à être supprimées le printemps suivant ; car , 

 lors même que les écorces se sont réunies, et que la plaie est parfaite- 

 ment cicatrisée, la branche n'en reste pas moins souffrante et épuisée. 

 Outre cela, un végétal sur lequel on la ferait trop souvent finirait par 

 souffrir dans toutes ses parties, par s'épuiser généralement , et peut-être 

 périrait-il bientôt, ou du moins serait-il affaibli pour tout le temps de 

 son existence , qui elle-même serait beaucoup abrégée. 



On peut juger , par ce que nous venons de dire , que l'incision annu- 

 laii'e est de peu de ressource sur les arbres dont on doit conserver les 

 branches à fruits plusieurs années , comme , par exemple , ceux à fruits 



