NOTIONS PREMIÈRES. §01 



récoltes prématurées , c'est toujours aux dépens de la longévité du sujet. 

 L'incision longitudinale peut aussi se faire sur une brandie , et alors elle 

 a moins d'inconvéniens , parce que , la tige fournissant toujours de la 

 sève , le mal est plus facile à réparer. Ses résultats , relativement à la 

 fructification, sont absolument les mêmes que ceux de l'incision annu- 

 laire. 



De VArcure. 



On appelle ainsi l'action de courber une branche en forme d'arc ou 

 de demi-cerceau, afin d'entraver la marche delà sève qui, comme nous 

 l'avons dit , a une tendance à monter verticalement. Aussi , pour que 

 l'arcure remplisse l'objet qu'on en attend, faut-il qu'il y ait inclinaison 

 de l'extrémité de la branche vers la terre , et que la corde supposée de 

 l'arc soit au moins parallèle à l'horizon, si elle n'inclinait davantage du 

 côté faible de la branche. 



Le résultat do l'arcure est de faire développer sur un bourgeon des 

 brindilles , lambourdes et branches à fruits , au détriment du bois ; elle 

 ne doit donc être employée sur toutes les branches d'un arbre que lors- 

 qu'il possède une vigueur impossible à dompter par une taille allongée , 

 et qui le rend stérile. 



Il est une circonstance où l'arcure devient extrêmement utile ; c'est 

 quand il s'agit d'obtenir, sur la longueur d'une branche principale, un 

 bourgeon fort et vigoureux pour remplacer , à la taille suivante ou plus 

 tard, l'extrémité languissante de cette branche. Lors de l'ébourgeonnc- 

 ment , on choisit un bourgeon convenablement placé et d'une bonne con- 

 stitution ; on détache la branche et on redresse sa partie inférieure (c'est- 

 à-dire depuis son insertion à la tige jusqu'au bourgeon) , mais cependant 

 sans nuire beaucoup à la forme de l'espalier. On l'attache solidement, et 

 on incline le plus possible sa partie supérieure ( depuis le bourgeon jus- 

 qu'à l'extrémité ) en lui faisant former , précisément sous le bourgeon , 

 un coude brusque dont l'angle sera autant aigu qu'il sera possible de le 

 faire , sans rien casser ni même trop fatiguer ses fibres ligneuses. La sève 

 abandonnera de suite l'extrémité inclinée , qui n'en produira pas moins 

 de beaux et bons fruits ; elle fluera avec abondance vers le bourgeon , 

 qui s'allongera , grossira considérablement , et deviendra ce qu'on ap- 

 pelle un gourmand , surtout si on le palisse verticalement. Lorsqu'il aura 

 la grosseur et la longueur sufiîsantes pour remplacer l'extrémité de la 

 branche , on dépalissera celle-ci tout entière , on redressera un peu le 

 coude , on inclinera la base comme elle l'était avant , et le bourgeon lui 

 formera un prolongement vigoureux , tandis que l'ancienne extrémité 

 servira de branche secondaire très propre à fournir une quantité de brin- 

 dilles , lambourdes , ou branches à fruits. 



De VEhranchement. 



Dans les arbres fruitiers cette opération a pour but , ou de changer la 

 forme d'un arbre encore assez jeune pour se prêter à une forme nou- 

 velle , ou de rapprocher un arbre vieux et épuisé , mais précieux par 



