30-4 ROTIONS PREMIÈRES. 



fin de la sève du printemps ; et la troisième après la sève d'août , à peu 

 près vers le milieu de septembre. Cette dernière n'est pas de rigueur si 

 l'on se propose de faire celle du printemps ; et par contre , lorsque celle-ci 

 est bien laite, celle du printemps se réduit à fort peu de chose. 



Les arbres et arbrisseaux destinés à former palissade sont sujets à se 

 dégarnir du bas, ce qui est une très grande défectuosité. Pour éviter cet 

 inconvénient , il faut que leur tonte soit ménagée avec beaucoup d'art 

 i)endant les premiers temps de leur jeunesse. Avant qu'ils aient atteint 

 le développement qu'on leur destine , il faut les tailler seulement de 

 quelques pouces de longueur , afin de leur faire jeter des rameaux robus- 

 tes sur les côtés , capables de garnir parfaitement , et d'attirer , par la 

 suite , une quantité de sève suffisante à leur nourriture ; parvenus au 

 point de hauteur désiré,- on taillera toujours sur le même rameau, pour 

 les maintenir dans les proportions déterminées. Ce principe , applicable 

 iî tous les arbres soumis à la tonte, demande à être plus détaillé. 



Lorsque les ciseaux ou le croissant coupent toujours un rameau à la 

 même place , il en résulte un chicot désagréable , et des nodosités qui 

 noircissent bientôt et deviennent chancreuses au bout de quelques an- 

 nées ; alors on est obligé de ravaler sur une portion des grosses bran- 

 ches pour en rajeunir les extrémités. Il en résulte une opération grave , 

 dont les résultats sont souvent dangereux et toujours désagréables , parce 

 que les arbres ainsi traités manquent de verdure jusqu'à ce qu'ils aient 

 fourni de nouveaux bourgeons et sous-bourgeons , ce qui n'arrive pas 

 ordinairement dans le cours de la première année , à moins qu'ils ne 

 soient jeunes et vigoureux. Le moyen d'éviter ce vice, c'est d'allonger 

 la taille de deux à six pouces de longueur, plus ou moins , selon la gran- 

 deur des individus , à chaque tonte et pendant trois ans. Au bout de ce 

 laps de temps on rapproche sur le point d'où l'on est parti , on renou- 

 velle les bourp-eons , et l'on a constamment un feuillage épais et vigou- 

 reux, en même temps qu'on évite les chichots désagréables. 



Du reste , on n'essaiera jamais de soumettre à une forme régulière et 

 à une tonte périodique , que les espèces que leur nature rend propres à 

 cela ; tels sont , par exemple , les charmes , les troènes , tilleuls , ifs , 

 buis, épines, etc.; ceux qui poussent des bourgeons très allongés et 

 peu pourvus de sous-bourgeons latéraux s'y refuseront constamment, et 

 jamais on n'obtiendra de leur mutilation que peu d'agrém.ent. Cepen- 

 dant avec des soins et du discernement on peut soumettre la plus grande 

 partie des arbres à la tonte en palissade. 



Du Pincement. 



On appelle pincer un bourgeon , couper avec les ongles , ou un instru- 

 ment tranchant , sa sommité avant son dernier développement. Celte 

 opération est quelquefois nécessaire , dans les arbres fruitiers , pour 

 arrêter la sève lorsqu'elle se porle trop abondamment à rextrcmité , et 

 lui faire produire des lambourdes , brindilles ou branches à fruits sur les, 

 côtés. On pince à toutes les époques de la végétation , et cette opération 



