316 PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 



Dans l'homme et les animaux supérieurs , le sang présente un cours 

 déterminé , les artères le conduisent du cœur vers les parties , et les vei- 

 nes , des parties vers le cœur. Dans les animaux très inférieurs ces cou- 

 rans deviennent moins visibles , moins certains. Dans les plantes , les 

 courans se dirigent en tout sens. Des vaisseaux sont voisins et parallè- 

 les : dans les uns le latex monte, dans les autres il descend. Les embran- 

 çhemens vont de droite à gauche et de gauche à droite. Un vaisseau se 

 tarit-il', il se contracte , il devient grêle, il éch;^ppe à la vue; une ondée 

 arrive, il se remplit, il se grossit, il redevient visible. Quand l'ondée est trop 

 forte , les globules s'amassent, le vaisseau est obstrué. Quand on endom- 

 mage des vaisseaux, le mouvement circulatoire dure encore, quelque- 

 fois de 5 à 10 minutes, mais quand ces organes sont restés intacts, le 

 mouvement persiste une demi-heure. 



Cinq causes président au mouvement circulatoire des plantes : la cha- 

 leur, l'endosmose , la lumière, la contraction des vaisseaux et l'oscilla- 

 tion des globules. 



UnfroiddelS à 2-4 degrés centigrades arrêta la circulation dans l'y/cer 

 platanoïde, les branches apportées dans une chambre dont la tempé- 

 rature était de 12 à 15 degrés au-dessus de zéro , montrèrent une nou- 

 velle circulation. La chaleur n'est pas la cause première du mouvement , 

 car lorsque l'irritabilité s'est une fois éteinte, le mouvement ne se ra- 

 nime plus , même par l'emploi d'une chaleur convenable. 



L'endosmose introduit l'eau dans le végétal , elleravifie le mouvement, 

 mais la plante est-elle morte , l'eau ne fait plus naître de cir(;ulation. 



La lumière influe sur la direction de l'accroissement, donc sur la 

 direction du latex. Une expérience bien curieuse a été faite par M . Schultz : 

 des graines de Brassica oleracea , de Sinapis alha , de Phaaeolus vulgaris , 

 mises dans de la mousse , ont été éclairées de bas en haut par un miroir ; 

 les jeunes plantes ont poussé leurs tiges vers la terre et leurs radicules 

 vers le ciel. 



Les vaisseaux laticifères sont éminemment contractiles ; le latex 

 s'écoule-t-il , la paroi se contracte , mais cette contractilité n'est pas 

 même suffisante pour changer le courant , elle n'est donc pas la cause 

 de ce mouvement. 



La cause essentielle de ce mouvement , c'est l'oscillation perpétuelle 

 des globules , de la partie rivante du late.r. Les globules tendent à se 

 réunir et à se sé{)arer, ils tendent de plus à se réunir avec la paroi du 

 tube qui les contient et à s'en séparer : ces atlractions et ces répulsions 

 sont égales en force sans être contraires , il y a courant mais courant 

 sans direction fixe. D'où viennent ces attractions, ces répulsions? voilà 

 des faits primitifs qui , comme l'attraction des globes planétaires , n'ont 

 point d'explication , mais servent d'explication aux phénomènes. 



En résumé , faut-il conclure de ces observations que les végétaux possè- 

 dent une circulation comparable à celle des animaux ? A cet égard , 

 M. Schultz a fait les plus judicieuses remarques. On ne voit pas certai- 

 nement dans les plantes des organes à comparer au cœur, aux veines. 



