CALENDRIER DE L HORTICULTEUK. gSl 



dre de préférence pour la consommation ce qui est le plus avancé ; on visitera égale- 

 ment , et dans le même but , les racines , telles que carottes , navets , salsifis , bette- 

 raves, chervis. Quant aux ognons, qui ont dû être placés ailleurs dans un lieu sec , 

 on aura soin qu'ils ne puissent jamais être atteints de la gelée. 



JARDIN FRUITIER. 



Arhrcs friiilkrs et pépinière. Les défoncemens se font ici plus profondément 

 que dans les carrés à légumes. Si on a des arbres à planter , on aura dû faire les trous 

 dès l'automne , si le temps , la localité et les circonstances l'ont permis : on peut plan- 

 ter toutes espèces d'arbres (excepté les résineux) dans les terrains secs; mais dans 

 ceux qui sont humides , froids et pourrissans , il vaut mieux ne planter qu'en mars et 

 même en avril. Quand il ne gèle pas, on commence <\ tailler les pommiers et les poiriers 

 faibles, et ceux dont la vigueur estmodérée ; quanta ceux qui sont trop vigoureux, on 

 attend jusqu'en mars et avril pour les tailler. Dans les temps de pluie, on racle l'écorce 

 des vieux arbres pour en ôter la mousse et les lichens qui les mangent; on les débar- 

 rasse de leur bois mort. C'est le dernier moment pour mettre en stratification les aman- 

 des qui doivent être semées au printemps , et toutes les espèces de noyaux , à moins 

 qu'on ne veuille les semer immédiatement quand on n'a pas pu le faire à l'automne. 

 Si des arbres levés ne peuvent être replantés de suite , il faut les mettre en jauge et 

 couvrir suflisamment leurs racines, afin qu'elles ne puissent êli"e atteintes de la gelée. 

 Pendant le mauvais temps on fait des échalas, des lattes de treillage, des tuteurs : 

 on épluche de gros osier pour attacher les arbres à leur tuteur, et du fin pour atta- 

 cher les branches des arbres en espalier quand on ne palisse pas à la loque; mais , si 

 on y palisse , on fait amas de clous et de petites bandes d'étolîe pour s'en servir à l'é- 

 poque de la taille. On coupe des moyennes branches ou rameaux des arbres et arbris- 

 seaux qui se multiplient bien de boutures , on les divise par tronçons longs de 8 à 10 

 pouces munis de plusieurs yeux , et on en fait de petites bottes , espèce par espèce , 

 que l'on enterre à moitié par le gros bout , dans du sable frais ou de la terre légère 

 à l'abri des grandes gelées , du hâle et du soleil , jusqu'en mars et avril , époque fa- 

 vorable à leur plantation. Si le temps menaçait de gelée, il serait prudent de jeter de 

 la litière sur les semis faits^l'automne et qui seraient en germination, sur le jeune plant 

 d'arbres verts, de catalpa, de tulipiers, et des espèces qui craignent la gelée pendant 

 leurs premières années. 



JARDIN D'AGRÉMENT. 



Pleine terre. On continue les défoncemens, les transports et les mouvemens de terre 

 qui ont pu être commencés les mois précédens. On détruit les gazons usés ou défec- 

 tueux en les labourant profondément à la bêche , en ayant soin d'enlever les racines 

 des mauvaises herbes susceptibles de repousser , et en enterrant les autres dans le 

 fond de la jauge. On relève les allées effondrées ou trop humides, en les repiquant 

 d'abord avec la tournée, en les rechargeant d'une quantité convenable de pierrailles , 

 de gravois, de gros gravier sur lequel on répand du gravier fin ou du sable de rivière. 

 On enlève la terre jusqu'à 18 pouces ou 2 pieds de profondeur aux endroits où l'on 

 devra planter en mars des rosages , des bruyères , des bengales francs en massifs ou 

 en planches, et on la remplace par de la terre de bruyère. On fait provision de terre 

 normale ou franche , de terre de bruyère , de sable , et de toutes les substances ani- 

 males et végétales qui peuvent entrer dans les ditférens composts, dont on a soin de 

 ne jamais manquer. On continue d'arracher les arbres destinés à être réformés', et 

 si on veut les remplacer de suite , après toutefois avoir bien remué et mélangé la 

 terre, il est bon que ce soit avec des espèces dilTérenles. On peut planter toutes les 

 espèces d'arbres (exepté les arbres verts) dans les terres qui ne sont pas trop humi- 

 des, ainsi que des anémones et des renoncules, et même des ognons de jacinthes et 

 de tulipes, si on avait négligé de planter ces derniers à l'automne. Quand le temps 

 est doux ou pluvieux on ôte la litière de dessus les plantes herbacées qui craignent 

 autant la pourriture que le froid , et on les recouvre si la gelée revient. On met les 



