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élevée à Iri même hauteur, on la tranche une seconde fois j ou la mange 

 en salade comme la chicorée sauvag^e. 



Il faut avoir soin d'enlever la mauvaise herbe aussitôt qu'elle est re- 

 connaissable , pour que la salade n'acquière pas d'autres qualités que 

 les siennes. 



On peut aussi donner cette plante en vert aux bestiaux , ils l'aiment 

 autant que la chicorée sauvage, à laquelle elle ressemble assez. 



Récolte de la graine. On en laisse quelques pieds pour porte graine , 

 que l'on a soin d'arroser s'il ne pleut pasj lorsque les tiges se dessèchent, 

 environ au 12 juillet , on arrache la plante ou on la coupe auprès de 

 terre avec une faucille. 



C'est toujours une très-bonne nourriture. Comme la plupart des chi- 

 corées elle contient un suc propre , laiteux , qui est désobstruant et sto- 

 machique. 11 supplée à la bile, guérit les obstructions et les maladies, 

 cutanées. En entrant dans le sang , il chasse sans danger la mucosité 

 ancienne qui est très souvent le siège ou la cause des maladies, et re- 

 nouvelle la constitution par son mucilage doux , savonneux et ami de 

 l'estomac. 



Paris, ce 13 juillet 1833. H. Tollarb. 



PLANTES D'AGREMENT. 



CORYDALIS BRACTEATA.Willd. (1820).(fam. des Fumariées De Cand.) 

 — Bot. reg. 164-4 janv. 1834. — Quatre pétales dont un épéronné à sa 

 base ;la sllique bivalve, comprimée, polysperme; tige simple, diphylle, 

 ayant une seule écaille à sa base , cette écaille est recovirbee ; feuilles 

 deux fois découpées en trois, segmens bi- ou tridivisés , oblongs, cour- 

 tement luucronés , presque entiers; bractées cunéiformes incisées en 

 éventail, plus longues que les pédicelles , l'éperon ascendant, droit, 

 très obtus, plus long que le pédicelle. C'est une jolie petite plante her- 

 bacée, qu'on a trouvée en abondance dans les lieux ombrageux et 

 humides des Monts Allai" entre la Sibérie et la Chine oii elle paraît ave<^ 

 les premières fleurs du printemps. Dans nos contrées elle réussit bien 

 dans un terrain tourbeux ou du terreau , si elle est protégée contre les 

 vents et les rayons directs du soleil. Sa multiplication par les racines 

 et l'absence des semences la rendent encore rare. 



DACTYLICAP.NOS thalictrifolia. D. Don. manusc. (1831). British 

 flow.-gard., fam. dcsPapaveracées. Juss. Fumariées Don. — Ce fumeterrc 

 appelé en Angleterre fumeterre porte-groseille , a k pétales dont les 2 

 extérieurs épéronnés; labaieest uniloculaireet polysperraique. Le calice 

 est à deux sépales petits, cordés, çiigus , denticulés, caducs. Les deux 

 pétales extérieurs sont en forme de nacelle, grands, d'une suJDstance 

 spongieuse , carinés sur le dos , la carène prolongée des deux côtés in- 

 férieurement en forme d'éperon , supérieurement en forme de casque ; 

 les 2 pétales intérieurs unguiculés. Etamines réunies en deux corps au 



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