IX, 7 



Die Gartenwelt. 



Lagen eigentümlich war. Das Verbot, nichts zu berühren 

 verhinderte mich eine derartige Probe selbst zu machen, der 

 Preisrichtern aber hätte mau sie nicht verwehren können. 



Ich gehe in nachfolgender Besprechung auf das Pro- 

 gramm nicht weiter ein. Ich habe schon bei einer 

 früheren Besprechung des Programms im ach ton 

 Jahrgang, No. 25, Seite 298 hervorgehoben, daß es 

 sich in ausgetretenen Geleisen bewegte, daß es also in 

 seinem Werte weit unter dem Programm der Bremer 

 Ausstellung vom Jahre 1900 stand. Große neue Auf- 

 gaben, dazu berufen, dem deutschen Obstbau neue, Er- 

 folge versprechende Bahnen zu weisen, habe ich in 

 diesem Programm vergeblich gesucht. Ich habe mich 

 deshalb darauf beschränkt, die Ausstellung in meiner 

 Weise zu studieren und festzustellen, welcher Nutzen 

 sich aus ihr ziehen lasse. Da interessierten mich 

 zunächst die Verpackungen. Korbpackungen waren 

 selten und sind meiner Oberzeugung nach für den 

 Bahntransport auch die ungeeignetsten. Der Haupt- 

 vorteil des Weidenkorbes ist der, daß er der Luft Zu- 

 tritt gestattet; diesem Vorteil steht aber die Schatten- 

 seite gegenüber, daß er nur geringen Schutz gegen 

 Druckschäden bietet. Wenn man sich vergegenwärtigt, 

 wie sehr die Körbe auf der Bahn umhergeschleudert 

 werden, kann man sich denken, daß den Früchten bei 

 dieser Paekungsart Druckschäden nicht erspart bleiben, 

 namentlich dann nicht, wenn die Körbe nur um den 

 Rand herum ein Stroh- oder Holzwollepolster erhalten 

 imd dann mit Früchten vollgefüllt werden. Diese ^' 

 Packungsart ist auch bei Fässern und Kisten üblich und 

 die typische der Amerikaneit Daß das amerikanische 

 <»bst bei seiner Ankunft in Eiu'opa verbeult und dadurch 

 minderwertig ist, dürfte hinreichend bekannt sein. Die Öster- 



Spankörbe mit seitlich angebrachten bogenförmigen Henkeln 

 sehen schmuck aus, eignen sich aber nur für den Platzverkauf. 

 Auch die zweite Abbildung der gleichen Seite zeigt derartige 

 Körbe Tiroler Aussteller. Die Österreicher wickeln die für 



^^^^^iiE^^ö 



Tafelobst französischer Aussteller. Originalaufnahme far die „Gar 



reicher verpacken ihr Obst in lange Kisten von verschiedener 

 Größe, deren Inhalt meist zwischen 15 und 30 Kilo schwankt. 

 Abbildung Seite 74 zeigt diese Kistenpackung böhmischer 

 Aussteller. Die über den Kisten sichtbaren geflochtenen 



lobst der Societe Regionale d'Horticulture in Montreul, 

 Treppenstellage mit Weißem Wintercalvill. 



Originalaufnahme für die „Gartenwelt". 



Kistenpackung bestimmten Früchte einzeln in Seidenpapier und 

 betten sie dann in Holzwolle ein. Bei dieser Verpackungsart 

 tut der Empfänger gut daran, das Obst mög- 

 lichst bald nach Eintreffen auszupacken und auf 

 Obsthürden zu lagern. Die Holzwolle ist kein 

 einwandfreies Packmaterial, denn wenn ein Apfel 

 fault, so fängt sie bald zu stinken an und dieser 

 Holzgestank geht auf alle Früchte über und 

 beeinflußt ihren guten Geschmack erheblich. 

 Diese Kistenverpackung leidet aber noch an 

 einem zweiten Übelstand, weil sie das Obst voll- 

 ständig von der Außenluft abschließt. Diesem 

 Übelstande helfen durchbrochene Kisten ah, deren 

 Bretter so zusammengefügt sind, daß Spalten da- 

 zwischen bleiben. Solche Kisten hatte neben 

 anderen auch Schmitz-Hübsch in Herten bei 

 Cöln verwendet. Auf demselben Prinzip be- 

 rxihen die aus Buchenholz gefertigten zylinder- 

 förmigen Obstversandfässer der Faßfabrik 

 Gittelde am Harz, welche die Plantage Feld- 

 brunnen bei Osterode auf verschiedenen Aus- 

 stellungen der letzten Jahre vorführte. Diese 

 Fässer werden für I2V2, 25 und 50 Kilo- 

 packtmgen hergestellt, sie sind beiderseits zu 

 öffnen, die größeren Fässer außerdem in der 

 ,^^.gn,. Mitte geteilt, wodurch Druckschäden vermieden 



werden. Neben Holzwolle findet man gegen- 

 wärtig als Paekmaterial hauptsächlich Seidenpapierspäne 

 verwendet. Torfpackung war auf der ganzen Aus- 

 stellung nicht zu finden, sie bietet aber große Vorzüge, da 

 sie die Früchte vorzüglich konserviert, Übertragung von 



