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Die Gartenwelt. 



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Jungen Biiumen gibt man weniger, älteren Bäumen entspieohend 

 melir. — Auch Poudrette ist ein vorzügliclies Düngemittfl. Für 

 jeden Baum genügen 8 kg, die in 7—10 Löcher, etwa 50 cm tief 

 (in der Kronentraufo) verteilt werdfii. 



Mannigfaltiges. 



Farafiiiay, das Land der Apfelsinen.*) 



JJie geographische Lage Paraguays, zwischen dem 22. und 

 28. Grade südl. Breite, ist dem subtropischen Pflanzenwuchs über- 

 aus günstig, der in seiner (ippigkeit noch dadurch gefördert wird, 

 daß das Land zwischen zwei mächtigen Flilssen, dem Oberen Parana 

 und dem Paraguayfiuß, liegt und von einem dichten Netze von 

 Nebenflüssen und Bächen nach allen Richtungen durchquert wird. 

 Bei einer mittleren Jjihrestemperatur von 23° C und einer jährlichen 

 Regenhöhe von 1200 bis 1800 Millimeter oder, was dasselbe ist. mit 

 ebenso viel Litern Regenwasser auf jeden einzelnen Quadratmeter, 

 sind die Vorbedingungen für reichhaltige Ernten an Apfelsinen, 

 Bananen, Ananas, Tomaten und anderen subtropischen Früchten 

 bestmöglichst erfüllt. Nirgend.s in der Welt gelangt daher der 

 Apfelsinenbaum zu einer solchen Entwicklung wie in Paraguay, so 

 daß dort Bäume von einem halben Meter Stammdurchmesser und 

 9 bis 10 Meter Hölie vorkommen. 



Außer den klimatischen, h5'drographischen und hygroskopischen 

 Vorteilen kommt dem Lande noch seine günstige Lage mit Bezug 

 auf Absatzgebiete in den großen Städten der La Plata- Vorderländer 

 zugute. Asuncion, die Hauptstadt des Binnenlandes Paraguay, 

 obwohl 1850 Kilometer vom Meere entfernt, wird doch während 

 des ganzen .lahres von Seedampfern bis zu 5 Meter Tiefgang von 

 Montevideo oder Buenos Aires aus erreicht, welche auf ihren Rück- 

 fahrten nicht nur jene Seehäfen, sondern auch die dazwischen liegenden 

 Städte Corrientes, Santa Fe, Parana, Rosario und La Plata mit 

 Parag-uay- Produkten versorgen und darunter auch mit Früchten, die 

 in dem kälteren südlichen Argentinien entweder gar nicht angepflanzt 

 werden können oder doch erst einige Monate später als in dem 

 wäimeren Paraguay zur Reife kommen. 



Unter der diktatorischen Regierung der beiden Lopez (1840—1869) 

 war jeder ünindbesitzer Paraguays verpflichtet, eine Anzalil der 

 schönen und nützlichen Apfelsinenbäume anzupflanzen. Daher finden 

 sich über das ganze Land schattige Haine dieser wertvollen, duftenden 

 Bäume, deren reiche Ernten in früheren Jahren infolge mangelhafter 

 Transportmittel nicht nach entfernten Absatzgebieten gebracht werden 

 konnten und somit nur den eigenen Bewohnern zugute kamen. 

 Mit dem schnellen Wachstum der argentinischen Städte und dem 

 regeren Verkehr der Flußschiffahrt haben sich dann auch jene Ver- 

 hältnisse geändert, und unmittelbar an den Ufern des Paraguayflusses, 

 südlich von Asuncion, haben sich Pflanzungen für den Früchtebedarf 

 Argentiniens und Uruguays herangebildet, die erhebliche Dimensionen 

 besitzen und die nach einem englischen Konsulatsberichte vom 

 Jahre 1897 bereits damals alljährlich 7000 Tonnen-Gewicht Orangen 

 nach Buenos Aires und Montevideo ausführten. Unter diesen 

 Pflanzstätten sind die hauptsächlichsten San Antonio, Colonia Elisa, 

 Villeta, Pilar und Humaita. Da eine Gesamtstatistik der Früchte- 

 ausfuhr leider nicht vorhanden ist, so kann die Größe derselben nur 

 aus vereinzelten offiziellen Bekanntmachungen ermessen werden. 



Die beiden Häfen Villeta und San Antonio zusammen exportierten 

 im Jahre 1899 bereits 120000000 Apfelsinen, außerdem über 

 4000 Körbe Tomaten und spanischen Pfeffer, während die Haupt- 

 stadt Asuncion 31000000 Apfelsinen verschiffte. Nach den Steuer- 

 berichten des Hafens von San Antonio werden daselbst wöchentlich 

 2500000 bis 3000000 Apfelsinen und oft mehr verschifft, zu deren 

 Herbeischaffung 700 bis 900 Oehsenkarren beschäftigt sind. Dieser 

 Verkehr dauert 7 bis 8 Monate im Jahre, so daß in dieser Zeit 

 etwa 75000000 Apfelsinen allein in San Antonio verschifft werden, 

 die mindestens 15000 Wagenladungen zu je 5000 Früchten bean- 



spruchen. Außerdom werden auch noch sehr bedeutende Quantitäten 

 Bananen verschifft. 



Die Kolonie Elisa, die im Jahre 1895 nur 11000 Bananen- 

 trauben exportierte, besaß im Jahre 1900 bereits 297075 Bananen- 

 pflanzen, 14185 Orangenbäume, 86025 Ananaspflanzen und 3493 Wein- 

 reben. Diese Kolonie gebrauclit allein für ihren Bananentransport 

 5000 Wagenfahrten, um 250000 Trauben nach dem Veriadungshafen 

 zu schaffen, und weitere 3000 Wagenladungen für andere Früchte. 



Pilar, mit nur 9000 Einwohnern, ist eines der lieblichsten 

 Städtchen Paraguays, fast gänzlich von zwei Flüßen umspült, bildet 

 es einen großen Orangenhain, in welchem die Häuser und Straßen 

 kaum sichtbar versteckt liegen. Pilar besitzt 32770 Orangenbäume, 

 die jähriich etwa 32 770000 Früchte Liefern; man rechnet 1000 Früchte 

 auf jeden ausgewachsenen Baum. Außerdem kommen im Durch- 

 schnitt jähriich zur Verschiffung: 704000 Pfirsiche, 447000 Zitronen, 

 1453 Bananentrauben, 111000 Tomaten; ferner Baumwolle, Rizinusöl 

 (Palma Cristi), Mais, Mandioca, Süße Kartoffeln, Zuckerrohr, Pistazien- 

 Nüsse, Zwiebeln, Tabak, Bohnen und Reis. 



Die etwa 210 Millionen Apfelsinen, welche alljährlich aus 

 Paraguay flußabwäits nach den La Plata-Häfen schwimmen, bilden 

 indes nur den kleineren Teil des ganzen Erzeugnisses. Viel größere 

 Mengen werden im Lande selbst verzehrt und sind ein Haupt- 

 nahrungsmittel, das zugleich gesund, erfrischend, wohlschmeckend, 

 durststillend und nahrhaft ist und zu jeder Tageszeit in Mengen 

 genossen wird. Je nach der Jahreszeit und nach der Güte der 

 F''rüchte werden dieselben in Paraguay mit 20 bis 50 Mark für jede 

 Wagenladung von 5000 Stück bezahlt. Neuerdings ist versuclit 

 worden, Paraguayer Orangen auf den englischen Markt zu bringen; 

 die Reise dauerte 45 Tage, und die Früchte gelangten in gutem 

 Zustande nach London; Fracht 6 Mark für je 5000 Orangen. 



Als Nebenprodukte der Orangen-Pflanzungen werden Apfelsinen- 

 wein, gedörrte Apfelsinenschalen und Apfelsinen-Essenzen hergestellt. 

 Gut präparierter Apfelsinenwein ist dunkelfarbig, kräftig und hat 

 einen dem Portwein ähnlichen Geschmack. Man erzielt bei vor- 

 sichtiger Herstellung ein Getränk von feinem Geschmack und großer 

 Haltbarkeit, dessen Herstellungspreis kaum 20 Pfennige pro Flasche 

 beträgt und das den Vorzug besitzt, ungefälscht zu sein. 



Die Blätter der Apfelsinenbäume, besonders die der bitteren 

 Art, liefern das Orangen blätteröl, das zu Parfümen gebraucht wird 

 und einen bedeutenden Handelsartikel bildet, der dem früher nur 

 aus den unreifen Früchten des Pomeranzenbaumes in Süd-Frank- 

 reich hergestellten „Petit-Grain-r)l" bedeutende Konkurrenz macht. 

 Aus den Orangenblüten wird das köstliche Neroli-Öl destilliert, das 

 zum Parfümieren von Seifen gebraucht wird, und aus den Schalen 

 der Apfelsinen das Pomeranzen-Öl, welches zu Likören mannig- 

 fache Verwendung findet. Die Schalen dienen ferner zur Her- 

 stellung von Apfelsinen-Extrakt, Essig und Marmelade. Aus Apfel- 

 sinensaft werden Kompots, Cremes, Speisen und Limonaden hergestellt. 



Apfelsinenbäume sind überaus widerstandsfähig; weder große 

 Hitze noch langandauernde Trockenheit stören das immergrüne frische 

 Aussehen, und selbst geringer Frost verursacht keinen Schaden. 

 Erklärte Schädiger der Früchte, die fast das ganze Jahr die Bäume 

 .schmücken, selbst noch, wenn diese wieder in jungfräulich weißem 

 Blütengewande prangen, sind jedoch Scharen von Papageien, die 

 sich mit Voriiebe in den dunklen Orangenhainen niederlassen, nicht 

 etwa, um die Früchte zu verzehren, sondern nur, um sie anzupicken. 

 Die Fnicht wird davon schnell überreif und fällt ab; solche ab- 

 gefallenen Früchte sind nur noch als Futter für Pferde und Rinder 

 zu verwerten, von denen sie mit sichtbarem Wohlgefallen verzehrt 

 werden. R. v. Fischer-Treuenfeld. 



*) Genehmigter Abdruck aus der Südamerikanischen Rundschau. 



Verkaufseinriclituugeu für Garteubaneizeugnisse 

 in den Niederlanden. 



iJekanntlioh versorgen die Niederlande seit Jahren und in 

 immer steigendem Maße Deutschland und andere Länder mit Garten- 

 erzeugnissen aller Art, namentlich mit Gemüse. Es erscheint dies 

 auf den ersten Blick um so wunderbarer, als in Holland die kleinen 



