Die Gartenwelt. 



329 



im Lehmboden sind, viel dicker werden, da sie aber mit 

 leichter Erde bedeckt sind,_ weniger Zeit zum Durohlnechen 

 gebrauchen und schön zart bleiben. 



Eine dritte Art, zwar etwas kompliziert, jedoch die beste 

 Methode von allen, ist folgende. 



Das zum Spargelbau bestimmte Land wird 40 cm tief 

 rigolt, wobei eine dicke Lage fetten Kuhdüngers untergebracht 

 wird. Im Frühjahr schnüre man dann Reihen, die 80 cm 

 weit von einander entfernt sind und schlage auf diesen 

 kleine Pflöckchen in 100 cm Abstand ein. An diese 

 wird ein Hügel Komposterde geschüttet, hierauf die Spargel- 

 pflanzen wie schon gezeigt gepflanzt und mit Kompost- 

 erde bedeckt. Die Zwischenräume zwischen den Hügeln 

 werden ganz mit gut verrottetem Kuh- und Pferdedung aus- 

 gefüllt, so daß ein ebenes Beet entsteht. Siehe Fig. 4. Im 

 Laufe des ersten Jahres hat man nun, da die Beete leicht 

 austrocknen, für reichliche Bewässerung Sorge zu tragen. 

 Im Herbst kommt wieder eine Schicht Dünger und im folgenden 

 Frühling eine Lage Komposterde auf die 

 Beete. Die Kiilturbedingungen sind im 

 zweiten Jahre ebenso wie im ersten. Es 

 werden von Jahr zu Jahr gut verrotteter 

 Dünger imd sandige Komposterde aufgefüllt, 

 so daß im Anfang des vierten Jahres die 

 Pflanzen c<a. 30 — 40 cm tief in der Erde 

 sind. Im vierten Jahre sind die Pflanzen 

 schon so stark, daß man bereits Pfeifen 

 stechen kann, jedoch ist es besser, noch ein 

 Jahr zu warten, damit die Pflanzen nicht 

 zu selir geschwächt werden. 



Kurz gefaßt habe ich hier die drei besten Kultiu-mothoden 

 angeführt. Kohl, Kohlrabi" und anderes Gemüse zwischen 

 fertige Anlagen zu setzen, ist von großem Nachteil, da erstens 

 das Land mehr ausgesogen wird und zweitens viele Pfeifen 

 übersehen werden und durchgehen. 



Die Beete sind peinlich sauber von Unkraut zuhalten. 

 Auch muß man sehr ani Ungeziefer achten. Ein großer 

 Feind der Spargelanlagen ist der Spargelkäfer, Orioceris 

 asparagi (vgl. Artikel „Die Spargelkäfer" im VI. Jg. Seite 272 

 mit Abbildungen. Red.), ein kleines Käferchen von dunkel- 

 grüner Farbe mit gelben Flecken. Die Larven sind an den 

 Spargeltrieben zu finden und ähneln kleinen nackten Schnecken. 

 Sie benagen die Stengel, fressen die Blätter der Triebe ab, 

 und richten besonders in den Saatbeeten großen Schaden an. 

 Die Käfer sind leicht zu fangen, da sie sich bei der ge- 

 ringsten Berührung zu Boden fallen lassen, wo sie dann ge- 

 sammelt und vernichtet werden können. Gegen die Larven 

 hilft kein chemisches Mittel, sondern man muß sie einfach 

 an den Stielen zerdrücken. 



Ein weiterer Schädling ist die sogenannte Spargelfliege, 

 Trypeta fitlmiiians, ein kleines braunes Insekt, dessen Flügel 

 mit kleinen braunen Streifen gezeichnet sind. Die Maden 

 höhlen das Innere der jungen Pfeifen bis auf den Grund aus, 

 verpiippen sich dort und erscheinen im andern Jahre wieder 

 als Fliege. Spargelpflanzen, die von diesem Insekt befallen 

 werden, erkennt man an der gelben Farbe der Blätter. Man 

 geht dem Feind zu Leibe, indem man alle verdächtigen 

 Stengel bis auf den Grund heraussticht und verbrennt. 



Eine Spargelanlage trägt vom fünften Jahre ab und be- 

 hält ihre Tragfähigkeit bis zum fünfzehnten Jahre. Die 

 höchsten Erträge gibt eine Pflanzung im achten bis zwölften; 

 ilieser Zeitraum ist der beste zum Treiben. 



Tr^ii 



Zum Zwecke des Treibens ist es gut. wenn die Anlage 

 in der vorhergehenden Saison etwas geschont wird. Im 

 Herbst werden dann die zum Treiben bestimmten Beete mit 

 Laub (oder Pferdedung) bedeckt, sodaß sie nicht einfrieren. 

 Dezember und Januar, auch früher oder später, kann man mit 

 dem Treiben beginnen. Hierzu braucht man guten warmen 

 Pferdedung. Die Laubdecke wird von den Beeten entfernt, 

 die Steige werden dann so tief ausgehoben, daß die Graben- 

 sohle in gleicher Höhe mit den Spargelstöcken ist. Diese 

 Gräben werden nun mit dem warmen Pferdedung gefüllt. 

 Über die Beete selbst kommt eine 20 cm hohe Schicht 

 warmen Dungs. Darüber wird ein Kasten gebaut, der in Er- 

 mangelung von Fenstern mit Brettern abgedeckt wird. In 

 die Gänge werden Laufbretter gelegt und die ganze Anlage 

 mit Laub eingejjackt. Siehe Figur 5. Es kommt oft vor, 

 daß ein einmaliges Packen nicht genügend ist, daher muß 

 man es wiederholen, doch vermeide man dabei, daß die Beete 

 auskühlen. Je nach der Zeit, nach der Anlage und der 

 Wärme des Mistes beginnt das Erscheinen 

 der Pfeifen, meistens vergehen sechs bis 

 acht und noch mehr Wochen. Öfteres Nach- 

 sehen darf nicht vergessen werden. Das 

 Stechen erfolgt nur wöchentlich. Hierzu 

 nimmt man, nachdem die Laubdecke ent- 

 fernt ist, zwei Fenster oder die nötigen 

 Bretter ab. Vorsichtig fährt man mit der 

 Gabel in den Dung hinein, hebt ihn in der 

 Breite eines Fensters ab und legt ihn auf 

 einen Haufen außerhalb des Beetes. Alle 

 sich zeigenden Pfeifen sind zu stechen. Dann 

 nimmt man vnni zweiten _ 



Fenster den Dung und 

 bringt ihn in das erste 

 Fenster, alle sich hier 

 zeigenden Spitzen werden 

 gleichfalls gestochen. Jetzt 

 wird der Dung vom dritten 

 Fenster in das zweite ge- 

 packt und so fährt man 

 bis zum Schluß fort. Das 

 letzte Fenster wird mit 

 dem Dung vom ersten 

 zugepackt. Schließlich 



wird die Anlage wieder gut gedeckt. Daß durch das Treiben die 

 Anlage sehr geschwächt wird, kann man sich denken; es ist 

 daher gut, den Pflanzen nach dem Treiben ein Jahr völliger 

 Ruhe zu gewähren. Wird die Anlage gut behandelt, so kann 

 man nach drei bis vier Jahren dieselben Beete wieder treiben. 



Beitrag zur erfolgreichen Kultur des span. Pfeffers. 



Von H. Beuß, Schwetzingen. 



In Gegenden, woderspanischePfeffer(Paprika, Capsicum annuum) 

 als ein gern gesehenes Gewürz, bezw. Gemüse gilt, ist die Änzuelit, be- 

 sonders der besseren großfrüchtigen Sorten, dann rentabel, wenn die 

 Früchte zeitig schöne Farbe und vollkommene Form erreichen. Die 

 Kultur ist eigentlich nicht schwierig, aber um einzelne Früchte von 400 

 bis 500 gr. zu erzielen, wie es mir im letzten Sommer gelang, bedarf 

 es einiger Mühe. Topf- und Freilandkultur stehen sich gegenüber 

 und werden auch beide bevorzugt oder verworfen, je nach den ge- 

 gebenen Verhältnissen und den Mühewaltungen des emzelnen Kulti- 



