Die Gartenwelt. 



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und zum Luftzutritt UDd Eindringen der Feuchtigkeit in den 

 Boden nahezu so viel wert, wie gxiter Dung. Ich pflanze 

 in meinem Garten keine Stachelbeeren mehr am Wege, auch 

 nicht melir mitten auf die Rabatten für Kleinsaaten, sondern 

 auf die Grenze der Eabatten und größern Gartenfelder. Hier 

 hindern sie nicht wie sonst, und die Dungkraft des Gartens 

 kommt ihnen zu Gute. Dann suche ich selbige möglichst in 

 die Höhe zu ziehen; hierdurch wird eine große Tragfläche 

 an jedem Strauche erzielt. An kräftigen, 2 m hohen Stäben 

 werden sie angeheftet. Dennoch darf man mit Gemüse und 

 andern Gartenprodukten nicht allzunahe heranrücken; wer 

 doppelt pflanzt, erntet noch lange nicht doppelt. 



Was geschieht in Bayern zur Förderung des 

 Obstbaues, 



Von J. Kindshoven, Königl. Obst- und Gartenbaulehrer in Bamberg. 

 Stand des Obstbaues in Bayern. 



L)er Obstbau wird fast in allen Teilen Bayerns betrieben, 

 in der sonnigen Pfalz (Freinsheim, Weisenheim), am Bodensee 

 (Lindau, Wasserburg), in Oberfranken in den Tälern des 

 Maines und der Regnitz (Kulmbacli, Staffelstein, Bamberg, 

 Forchheim), in Mittelfranken (Hersbruck, Erlangen, üffenheim), 

 in Niederbayern (Landshut, Ortenburg) und in der Oberpfalz 

 au den sonnigen Abhängen des bayerischen Waldes. Das 

 Hauptobstbaugebiet bildet Unterfranken (Albertshofen, Markt- 

 steft, Volkaeh und andere Orte). 



Der strenge Winter 1879/80 suchte auch den bayerischen 

 Obstbau schwer heim ; es gingen allein im Kreise Oberfi-anken 

 877 000 Bäume im Werte von rund 5 Millionen Mark zu 

 Grunde; diese Lücken wurden so schnell nicht wieder er- 

 gänzt, auch wurden vielfach Baumpflanzungen ausgerottet, 

 um dem Hopfenbau Platz zu machen. 



Wir' finden in Bayern zahlreiche Obstneupflanzungen der 

 letzten Jahre, in vielen Gegenden ist der Weinbau dem Obst- 

 bau gewichen; der Obstbau erfährt auch ein gesteigertes 

 Interesse durch das Sinken der Getreidepreise, so daß wir 

 einer Ertragssteigenmg des Obstbaues in Bayern entgegen 

 gehen. 



Es soll aber auch gesagt sein, daß in Bayern noch viele 

 alte, abgängige Obstbäume anzutreffen sind, namentlich sind 

 dies die „Roten Stettiner" und „Borsdorfer Rtte.", welche im 

 ganzen Lande im Absterben (Degenerieren) begriffen sind, 

 während der „Grüne Stettiner" noch vollständig gesund, wider- 

 standsfähig und fi'uchtbar ist. 



Obstgebiete. 



Außer der Kultur des Apfelbaumes und des Birnbaumes 

 finden wir in einzelnen Obstgebieten die Kirschen und die 

 Zwetschen in ganz hervorragendem Maße angebaut, so z. B. 

 in Freinsheim in der Pfalz, wo der Baumbestand 35 000 Stück 

 beträgt; durchschnittlich werden hier 12 000 Zentner Obst 

 verkauft, welche eine Jahreseinnahme von 1.Ö0000 Mark 

 repräsentieren ; einen solchen Kirschenbestand finden wir auch 

 im Bezirke Forchheim in Oberfranken ; hier siml Gemeinden 

 wie „Leutenbach, Hetzles, Gräfenberg etc.", welche schon bis 

 zu 15 000 Mark für Kirschen eingenommen haben. 



Die Zwetschenkultur finden wir in Unterfranken am 

 meisten vorherrschend; so zählt die Gemeinde Marktsteft 

 allein 80000 Zwetschenbäume ; die Gemeinde Albertshofen 

 hat schon 23000 Mark, die Gemeinde Volkach '20 000 Mark 



im Jahre 1903 an Zwetschen eingenommen; auch in Ober- 

 franken Umgebung von Bamberg, und in Mittelfranken (Roß- 

 stall), finden wir solch ausgedehnte Zwetschenkultur. 



Die Kultur des Nußbaumes finden wir ebenfalls in 

 einzelnen Gebieten in sehr ausgedehntem Maße ; die Gemeinde 

 Wernfeld bei Gemünden hat schon 10 — 15 000 Mark für 

 Haselnüsse eingenommen, welche auch in der Umgebtmg von 

 Kissingen in großen Mengen angepflanzt sind ; die Gemeinde 

 Frauendorf im Bezirk Staffelstein in Oberfranken hat schon 

 12000 Mark für Baumnüsse eingenommen. 



Von sonstigen Obstlmugebieten kann erwähnt werden, 

 daß von Kirschhof in Unterfranken schöne, gewürzige Pfirsiche 

 zu 40 bis 80 Mark per Zentner nach Frankfurt abgesetzt 

 werden, und daß im Frankenwalde und im Fichtelgebirge die 

 Ernte an Waldbeeren (Preißelbeeren und Heidelbeeren) sehr 

 bedeutend ist. 



Man ersieht daraus, daß in Bayern vielfach mehr gutes 

 und gewürzhaftes Obst produziert wird und der Obstbau bei 

 uns eine höhere wirtschaftliche Bedeutung hat, als man in 

 unseren Nachbarstaaten Württemberg, Baden, Hessen, vielleicht 

 annimmt. 



Obstsortimente. 



Wenn auch durch das verkehrte Sprichwort: „Auf jedem 

 Raum pflanz' einen Baum" und durch den Einkauf vieler 

 Obstbäume von Händlern und Hausierern in früheren Jahren 

 das Obstsortiment in Bayern zu groß geworden ist, so ist 

 man heute im ganzen Bayernlande bestrebt, durch die Ver- 

 minderung der Sorten den Betrieb des Obstbaues zu verein- 

 fachen und zu verbilligen. 



Recht wertvolle Anhaltspunkte für die Auswahl der Obst- 

 sorten bietet ein von dem verstorbenen Landesobstbauinspektor 

 R. Mertens zusammengestelltes und von dem Landesver- 

 bände der bayrischen Obstbau vereine herausgegebenes 

 Werkchen: „Die Obstsorten für Bayern", in welchem 

 jeder einzelne Kreis seine Berücksichtigung in der Wahl der 

 Obstsorten gefunden hat. 



Im allgemeinen werden wohl in Bayern folgende Obst- 

 sorten am meisten angepflanzt: „Baumanns Rtte.'-', „Lands- 

 berger Rtte.'K ,,Goldparmäne'-\ „Schötier von Boskoop^' , „Boiken- 

 apfel", „Roter Eiserapfet, „Danziger Kantapfel'-^ „Cfmrla- 

 mowsky'^ u. a. m. Von Wirtschaftssorten: „Roter Trierer 

 Weinapfel"; „Großer rh. Bohnapfel", „Weisser Winter-Taffei- 

 apfet\ „Purpurroter GousinoP'-, ..Effeltriclier Streifling^'. 



Von Birnen kommen am meisten zur Anpflanzung: 

 „Colomas Herbst B. Ä", „Gute Luise von Avranches'% 

 „Stuttgarter Geißhirtle'\ „Gute Graue", „Liegeis Wir. B. £.", 

 „Pastorenbirne'', „Diels B. B." u. a. m. 



Die bayrischen Handelsbaumschulen bemühen sich, die 

 am meisten verlangten und empfohlenen Obstsorten in großen 

 Mengen heranziehen. 



In vielen Kreisen und Bezirken sind außerdem wertvolle 

 Lokalobstäorten eingeführt und werden mit Recht nach wie 

 vor beibehalten. 



Ernte und Handel. 



Was die Ernte des Obstes anbelangt, so kann ich wohl 

 sagen, daß man in Bayern im allgemeinen bestrebt ist, hin- 

 sichtlich der Sortierung, Behandlung und Verpackung des 

 Obstes den Tiroler Obstbauern und HäntUern nachzuahmen, 

 jedoch muß in diesem Punkte auch bei uns noch recht viel 

 geschehen, bis wir das ausländische Obst von den Mäi-kten 

 in den größeren Städten verdrängen. Zur Förderung des 

 Obstverkaufes ist in München bei der bayrischen Zentral- 



