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Die Gartenwelt. 



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eines rationellen Obstbaues ein Veretandnis entgegenbringt, um das 

 ihn mancher Fachkollege beneiden könnte. Herr Sandmann schildert 

 uns zunächst in seinem Buche") den amerikanischen Farmer, der häufig 

 ausscliließlioh Obstzüchter ist. Diese Farmer und Obstzüchter sind 

 in den meisten Fällen von Hause aus weder Landwirte noch Gärtner; 

 sie haben früher den verschiedensten Beruf.sarten angehört. Der 

 Amerikaner wird im geschäftlichen Leben von dem Streben, Geld und 

 zwar möglichst viel Geld zu verdien-sn, beherrscht. Auch an ihm 

 bewährt sich das Sprichwort, daß der Appetit mit dem Essen kommt, 

 dfenn wenn er recht viel verdient hat, will er immernoch mehr ver- 

 dienen. Aber das intensive Erwerbsleben der Amerikaner reibt die 

 Gesundheit vorzeitig auf; die Leute weixien nervös, ziehen sich dann 

 von den gewohnten Berufsgeschäften zurück und da sie als Rentner 

 keine gleichartige Gesellschaft in ihrer Heimat finden, so wenden sie 

 sich der Landwirtschaft und dem Obstbau zu, sind als Obstzüchter 

 dann' nach wie vor Kaufleute und zwar sehr geriebene. Als solche 

 halben sie den Wert der Handelsmarken erkannt und sie senden 

 keine Früchte aus, welche nicht die eigene Handel&nuarke oder die 

 der Genossenschaft tragt, welcher sie angehören. Viele dieser Marken 

 haben sich ganz bestimmte Märkte erobert. Ein großer Vorteil, 

 welchen der amerikanische Obstzüchter vor seinen deutschen Kollegen 

 voraus hat, sind die besseren pekuniären Verhältnisse, in welchen er 

 aus oben angegebenen Gründen lebt. Diese Verhältnisse gestatten 

 ihm alle Aufwendungen für seine Pflanzungen zu machen und das 

 tut er auch, wenn er einen Nutzen voraussieht. Alle Obstzüchter, 

 welche Herr Saudmann befragte, waren, von einer Ausnahme abge- 

 sehen, mit den pekuniären Ergebnissen ihrer Pflanzungen zufrieden. 

 KlimaundBodenbeschaftenheitsind natürlich in den verschiedenen 

 Teilen Nordamerikas grundverschieden, der Übergang vom Winter 

 zum Sommer vollzieht sich in kürzerer Zeit als bei uns und die 

 hierdurch beim Wechsel der Jahreszeiten entstehenden großen 

 Temperaturunterschiede sind selbstverständUoh nicht besonders günstig 

 für den Obstbau, der sich aber scheinbar den Verhältnissen gut an- 

 gepaßt hat. In anderen Gegenden, speziell im Westen, ist das Klima 

 gleichmäßiger, die Wmteifröste sipd weniger streng und der Obstbau 

 ist dort am bedeutendsten. Der Süden in der Linie vom 40. Breiten- 

 grade im Westen bis zum 35. Grade im Osten zeigt nur ausnahms- 

 weise Winterfröste und ist infolgedessen sogar für die Kultur sub- 

 tropischer Früchte geeignet. Während der Osten genügend Eegen- 

 fall hat, leidet das westliche und südliche Nordamerikfi unter Regen- 

 mangel. Diesem Mangel ist durch künstliche Bewässerungsanlagen 

 abgeholfen worden, welche es ermöglichten, gewaltige Länderstrecken, 

 die noch vor 25 Jahren brach lagen, in blühende Obstgärten um- 

 zuwandeln. 



Was die Bodenverhältnisse anbetrifft, so sind diese sehr ver- 

 schieden. Man findet die Pflanzungen auf armem leichtem Sand- 

 boden, auf lehmigem Sandboden, in Kalk- und Diluvialboden mit 

 reichen Humusschichten usw. Im Westen, besonders in Oregon und 

 Kalifornien, gibt es weite Strecken jungfräulichen Bodens mit so 

 reichem Nährstoffgehalt, daß er vorläufig noch, systematische Be- 

 wässerung vorausgesetzt, ohne jede Düngung reiche Erträge gibt. Im 

 übrigen legt aber auch der amerikanische Obstzüchter auf reiche und 

 sachgemäße Düngung großen AVert. Als bezeichnendes Beispiel dafür, 

 daß auch der ärmste Boden bei richtiger Düngung und Bewässerung 

 der Obstkultur erfolgreich dienstbar gemacht werden kann, führt der 

 Verfasser die Strecke an der Illinois-Zentral-Eisenbahn im Staate 

 Mississippi und Louisiana an. Es werden dort auf armem Sandboden, 

 wie er schlechter in Deutschland nicht zu finden ist, Erdbeeren, 

 Pfirsiche und Gemü.se angebaut, die erstaunliche Erträge liefern. 

 Diese Ländereien waren ursprünglich mit Nadelholz bestanden, das 

 nur schwer fortkam. Sie sind jetzt durch reiche Düngung und 

 künstliche Bewässerung für die genannten Kulturen nutzbar gemacht 

 worden. Nebenbei führt Verfasser an, daß der Acker Land, das 

 sind 4046 qm, dort mit 10 bis 25 Dollar, je nach seiner Lage in der 



*) Obstbau und Obstverwertung in Nordamerika nebst Vor- 

 schlägen zum Ausbau dieser Erwerbszweige in Deutschland. Bericht 

 an das Kgl. Preußische Ministerium für Handel und Gewerbe von 

 D. Sandmann, Berlin. Druck von H. S. Hermann, Berlin. 



Nähe der Bahnstation bezahlt wird. Ein solcher Äcker Land soll 

 Erträge von 100 bis 300 Dollar pro Jahr geben, also Erträge, die 

 unter Umständen den Kaufpreis des Grundstücks in einem Jahre um 

 das dreißigfaohe übertreffen. Ich glaube, daß diese geringen Boden- 

 preise in erster Linie den großen Aufschwung und die Konkurrenz- 

 fähigkeit des amerikanischen Obstbaues auf dem Weltmarkte bedingt 

 haben. Sie wiegen zehnfach die gewaltigen Lasten auf, welche- der 

 Export nach Europa mit allem was drum und dran hängt, mit sich 

 bringt. Die 4000 qm, die man in den Vereinigten Staaten in der 

 Nähe einer Bahnstation mit 10 bis 25 Dollar bezahlt, dürfte man in 

 Deutschland an der Bahn wohl nirgends unter 2000 Mark auftreiben 

 können. 



Von besonderem Interesse, ist das Kapitel über künstliche Be- 

 wässerung der Plantagen. Die ersten Versuche dieser Art wurden 

 vor fünfzig Jahren in Annaheim in Kalifornien von Deutsch- 

 amerikanern gemacht. Sie lieferten günstige Erfolge, fanden aber 

 zunächst keine Nachahmung. Die Bewässerungsanlagen der Obst- 

 plantagen sind neuen Datums. Man zieht dafür höher gelegene Fluß- 

 läufe, Bäche und Seen heran. Wo aber solche Wasserspender nicht 

 vorhanden sind, wird das Wasser durch Brunnen aus der Tiefe ge- 

 holt, oft aus einer solchen von 500 Fuß. Das kalte gehobene 

 Wasser wird zunächst erst in Bassins gepumpt oder in Gräben ge- 

 leitet; trotzdem das Pumpen die kostspieligste Bewässerungsart ist, 

 erscheinen die aufgewendeten Kosten gering im Vergleich zum er- 

 zielten Erfolg. Verfasser führt an, daß u. a. in Santa Clara County 

 in Californien in einer Plantage das Wasser mittels Pumpe und 

 Gasolinlokomobile aus 70 Fuß Tiefe geholt wird. Diese Wasser- 

 anlage fördert innerhalb zehn Stunden 360000 Gallonen, gleich 

 1520 cbm Wasser, wofür sich die Kosten inklusive Verzinsung und 

 Abschreibung auf 12 Mk. 60 Pfg. stellen. Mit diesem Wa.sser- 

 quantum werden 5 Acker, etwa 8 Morgen, auf &'j„ cm Höhe be- 

 wässert, demnach kostet die Bewässerung eines preußischen Morgens 

 1 Mk. 58 Pfg. Ja, in der Nähe von Colusa, nicht weit von Sacra- 

 mento, befindet sich eine 1100 Acker (440 ha) umfassende Plantage, 

 die bei geringerer Tieflage des Wassers für die Hälfte der oben- 

 genannten Kosten bewässert wird. 



Selbstverständlich genießt der Obstbau in den Vereinigten 

 Staaten weitgehende Förderung durch den Staat. Große Bewässe- 

 rungskanäle und Wasserreservoirbauten sind durch die Staats- 

 regienmgen und auf Staatskosten mit einem Aufwand von vielen 

 Millionen Dollars ausgeführt worden. In neuerer Zeit sind u. a. 

 vom Staate Colorado über 2'/, Millionen Dollars für den Bau des 

 Gunnisson-Tunnels bewilligt worden, der vielen Tausend Acker Landes 

 zur Bewässerang dienen wird. Sehr segensreich wirken die in den 

 Einzelstaaten befindlichen, aus Staatsmitteln unterhaltenen land- 

 wirtschaftlichen Versuchs-Stationen, welche auch die Wanderredner 

 zu den Vorträgen in den Farmer-Vereinigungen stellen. Vom Acker- 

 bauministerium werden ferner Druckschriften herausgegeben, welche 

 die Farmer über die neuesten Erfahrongen und Fortschritte unter- 

 richten und sie vor kostspieligen Versuchen schützen. 



Nicht recht verständlich ist mir das, was der Herr Verfasser 

 über die Bepflanzung und Behandlung der Obsttarmen sagt, doch muß 

 man inbetracht ziehen, daß er Laie ist. Ohne Baumformen anzu- 

 führen hebt er hervor, daß der amerikanische Obstzüehter seine 

 Bäume m sehr große Abstände pflanzt, Äpfel z. B. auf 10 bis 

 13 Meter Entfernung. Dieser Abstand ermöglicht die bequeme 

 Bodenbearbeitung mit bespanntem Pfluge und ist für amerikanische 

 Verhältnisse, wo gewiß, wenigstens auf dem platten Lande, der bei 

 uns in schönster Blüte stehende Bodenwucher noch nicht einge- 

 rissen ist, erklärlich. Der Verfasser schreibt ferner, daß bei Neu- 

 pflanzungen zunächst erst ein Teil des Geländes bepflanzt wird. Der 

 verbleibende Teil wird dann erst nach Jahren mit „Triebreisern der 

 ertragreichsten Bäume des eigenen in Ertrag stehenden Torrains besetzt": 

 Der Ertrag soll gewöhnlich nach 3 bis 5 Jahren beginnen und nach 7 bis 

 10 Jahren auf der Höhe sein. Hieraus ergibt sich dreierlei: Erstens, 

 daß der amerikanische Obstzüchter rationelle Zuchtwahl treibt und 

 das Vermehrungsmaterial ausschließlich von Bäumen entnimmt, die 

 sich als ertragreich bewährt haben. So etwas kennt man bei uns 

 bis jetzt leider kaum. Die Mehrzahl unserer Baumschulen' besitzt 



