2ù0 L.V MIGRATION DES OISEAUX. 



soii de panti ères ou panlenncs^ grands filets ten- 

 dus verticalement et aujourd'hui perfectionnés, 

 c'est-à-dire faits à tramait, dans lesquels les grives 

 s'emboursent successivement jusqu'à la fin de la 

 yasse. La chasse au fnsil est quelque peu anodine, 

 car la grive a le vol tellement rapide que c'est un 

 tir difficile, mais avec la pautenne à tramait sur- 

 tout on fait de fort belles razzia. 



Les grives, de stations en stations, arrivent dans 

 le Midi à la fin d'octobre et au commencement de 

 novembre, déjà fort bien lestées en esculence, et 

 trouvent là une nouvelle victuaille : nouvelles 

 séances d'engraissement qui donnent la grive aux 

 olives, deuxième édition revue et perfectionnée. 

 Les Provençaux, qui n'en sont pas moins friands, 

 comme de toutes les proies possibles, du reste, 

 leur tendent d'autres embûches. Chez eux, c'est 

 la chasse au poste à feu, composée de quelques 

 arbres verts, surmontés de cimeaux ou branches 

 sèches pour perchoir, au pied desquels on place 

 des appelants en cage; par les meurtrières d'un 

 cabanon, toutes les malheureuses qui ont le tra- 

 vers de se laisser séduire et de se percher sont traî- 

 treusement fusillées. On en fait encore ainsi de 

 fort belles hécatombes. Au temps ou j'habitai la 

 Provence, un pâtissier d'Aix s'était fait une répu- 

 tation par ses merveilleux pâtés de tourdcs, qu'il 



