132 SOCIÉTÉ SCIEMIFIQUE D'ARCACnO>- 



Hameau, nous crée une ol)ligation de reconnaissance cjue nous 

 sommes heureux de pouvoir exprimer publiquement. Nous leur 

 adressons donc, ainsi qu'au docteur Sellier, au docteur Festal 

 et au docteur Cazaban, l'expression de notre sincère gratitude 

 pour la bienveillance qu'ils nous ont toujours témoignée. 



Historique de la pèche a la Sardine près du Bassun d'x\rcachOi\ 



Ce serait une erreur de supposer que la pèche à la Sardine 

 dans la région du Bassin d'Arcachon date seulement de quelques 

 années. Aussi loin que l'on peut faire appel à la mémoire des 

 vieux habitants du pays, il n'y a pas de période où l'on puisse 

 considérer cette pèche comme étant une innovation. Toutefois, il 

 est à remarquer que ce n'est que depuis une trentaine d'années à 

 peu près que celte pèche fut exercée d'un manière régulière. 

 Jadis, en effet, bon nombre de pécheurs de Gujan et de La Teste 

 pratiquaient la pèche à l'Océan avec des filets spéciaux, filets de 

 péougue ou autres, qui leur permettaient de capturer des espèces 

 de Poissons tels que les Merlus par exemple, les Grondins, les 

 Soles et bien d'autres encore. Ces Poissons, qui se trouvaient en 

 nombre tel, parfois, que certains pécheurs se sont vus dans 

 l'obligation d'abandonner leurs filets, étaient destinés à l'alimen- 

 tation de la région ; et comme il n'existait aucun moyen pratique 

 de communication, les pécheurs, ne pouvant écouler le produit 

 de leur pèche, qui pourtant était d'une valeur marchande relati- 

 vement fixe et d'une capture sûre, ne s'adonnaient guère à la 

 pèche de la Sardine, pèche d'abord coûteuse par elle-même et 

 qui n'aurait pu être très rémunératrice par suite du manque 

 absolu de débouchés existants. Si certaines régions, en effet, 

 telles que la Chaume d'Olonne, possédaient dès 1747 un établis- 

 sement de conserves de Sardines, (pii fut qualifié un peu trop 

 exclusivement du terme de « presse », il n'en était pas de même 

 pour le Bassin d'Arcachon, qui ne présentait, tout récemment 

 encore, qu'une seule usine de préparation de ce Poisson et cette 

 usine n'avait une existence que de quelques années. Ainsi tout 

 s'opposait, dans la région qui nous occupe, à ce que la pèche à la 

 Sardine fût pratiquée d'une manière suivie et sérieuse. Ce n'est 

 que lorsque les vapeurs chalutiers eurent rendu la côte littorale 



