BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE 207 



Si les Sardines se comptent nne par une, il n'en est pas de 

 même pour les Sardinoi^s qui se vendent au poids, le kilogramme 

 de Sardinons représentant 135 à 150 Poissons atteignant en 

 moyenne 7 cent. 5 de l'œil à la naissance de la queue. A cette 

 dimension, ils sont parfaitement utilisables pour les usines qui 

 les paient, en moyenne, de 2 francs à 2 fr. 50 le mille; or, une 

 usine (1) de conserves ayant la vente de ce Poisson peut travailler 

 130.000 à 200.000 Sardinons par jour. On voit quel chiffre for- 

 midable de Poissons capturés peut être atteint au boutde quelques 

 jours lorsque plusieurs usines utilisent ce Poisson, ce qui a eu 

 lieu durant l'été de 1909. Le prix du mille, bien que très faible, 

 représente certains jours un très gros bénéfice pour le pêcheur, 

 qui, avec peu de frais, peu de filets, peut en capturer, comme 

 nous l'avons dit précédemment, plusieurs dizaines de mille. Or 

 cette pêche nous semble, à tous égards, déplorable; elle détruit 

 pour un bénéfice relativement des plus minimes, en comparaison du 

 Poisson pris, de jeunes Sardines qui, au boutde quelques mois, 

 auraient atteint une taille suffisante pour représenter un prix 

 par tête rémunérateur pour le vrai pêcheur et de réelle valeur 

 pour le maintien du bon renom de l'industrie sardinière fran- 

 çaise. Il serait donc à souhaiter qu'une réglementation intervienne 

 de manière h limiter le nombre de filets par bateau et la maille 

 de ce filet, car il est évident que l'interdiction définitive de cette 

 pêche ne pourrait avoir lieu, bien qu'elle fût à désirer. Nombre 

 de pêcheurs sont, en effet, des puissances électorales que l'on se 

 garderait bien de mécontenter et les directeurs d'usines, aussi 

 bien du littoral des Landes que de celui de Bretagne qui achètent 

 les «Sardinons», ne manqueraient pas de faire agir des inter- 

 A^entions politiques pour faire rapporter toute interdiction qui 

 léserait leurs intérêts, lors même que cette interdiction aurait 



(1) L'achat des Sardinons, à certains moments, par les usines de conserves peut 

 même, économiquement, devenir nne faute; lorsque, par exemple, le rapport de la 

 pèche à la Sardine est inégal et quelque peu irrégulier, il est fréquent de voir hon 

 nombre de pêcheurs désarmer pour s'adonner complètement à la pèche des Sardinons 

 qui ne comporte guère d'aléas. Or, si les usines de conserves n'avaient point demandé 

 et acheté ces « Sardinons », ces pêcheurs se seraient trouvés dans l'olîligation derenon- 

 veler leurs tentatives de pèche à la Sardine et, sur le nombre, il n'est pas douteux 

 que certaines de ces tentatives eussentétéfavorables.LePoissonainsi capturé aurait 

 été à la fois d'une meilleure vente pour les pécheurs et d'une valeur commerciale 

 bien plus considérable que le Sardinon pour les usines elles-mêmes. 



