BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE 211 



soit sa taille, ne peut s'échapper, il n'y a donc pas à bord des 

 bateaux l'encombrement qui résulte de l'emploi des « sardi- 

 nières » ordinaires, de mailles nécessairement différentes. 

 Toutefois, pour que l'emploi de ce filet soit possible, il est abso- 

 lument nécessaire que la Sardine se tienne à la surface ou tout 

 au moins dnns une masse d'eau peu profonde, voisine de la 

 surface et où les évolutions du banc soient nettement visibles. 

 Dans le cas contraire, toute tentative est inutile et le pêcheur au 

 (( filet tournant » n'a pas plus d'avantages que le pécheur à la 

 rogue. Gomme inconvénients : on constate tout d'abord que la 

 Sardine capturée à la seine « se débat, s'écaille et donne une 

 chair amollie. Celles qui meurent dans les mailles sont blanches, 

 brillantes, raides et conservent leurs écailles. » 



Par suite des trépidations subies par la coque du bateau 

 avec les moteurs actuels, il est rare qu'en été, surtout, les 

 Sardines capturées à la rogue puissent arriver aux usines dans 

 un brillant état de fraîcheur; un grand nombre de celles qui se 

 trouvent placées sous les autres sont fréquemment à jeter, pour 

 peu que la pèche ait réussi. Et cet état préparé déjà par la seine 

 ne pourra que s'accroître, d'autant plus que le filet touruant est 

 susceptible de donner en une seule fois jusqu'à 200.000 Sar- 

 dines. Pour peu que la pêche ait eu lieu à quelques heures des 

 usines, on peut estimer, en étant sur de rester dans une esti- 

 mation faible, que sur un pareil nombre plusieurs milliers de 

 Clupes seront juste bonnes à faire de l'engrais. 



Mais l'inconvénient qui nous paraîtrait le plus redoutable, si 

 jamais la pêche au filet tournant se généralisait, ce serait de 

 déterminer d'abord aux périodes de pêche un avilissement con- 



ies côtes marocaines el appelée M'Hasa, à base de Sardines, de rogue de Maque- 

 reaux, d'Oursins, de sable et d'huile, dont les proportions intelligemment combi- 

 nées et adaptées à chaque région de pèche peuvent donner d'excellents résultais 

 sur d'autres côtes et dans d'autres mers. En outre, il existe dans toutes les régions 

 maritimes certaines espèces de Poissons qui sont susceptibles de remplacer parfois 

 même très avantageusement les rogues de Morue. A Vancouver, on a préconisé 

 les rogues de Saumon et nous considérons que sur le littoral des Landes, lorsque 

 les bancs de Maquereaux seront exploités autrement qu'à la ligne, les pécheurs 

 pourront se procurer, à la condition que les œufs des Maquereaux soient utilisés 

 comme rogue, un appât de premier ordre pour la pèche à la Sardine. Pour ces 

 multiples raisons, l'achat de la rogue pour le marin ne se présente pas comme un 

 des problèmes les plus complexes dans la question sardinière et il serait injuste 

 d'exagérer son importance, comme certains le font volontiers. 



