BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE 213 



dans son livre si documenté : Histoire de la pèche de la Sardine 

 en ]^endée et sur les côtes les plus voisines : 



« Dans les années de pêche moyenne, l'effectif des embarca- 

 tions est déjà depuis longtemps suffisant pour alimenter les 

 nombreux mareyeurs des ports et les fabriques de conserves 

 créées sur les côtes de Vendée ; malgré l'activité développée dans 

 ces établissements, ceux-ci ne peuvent dépasser dans leurs 

 achats quotidiens un nombre déterminé de Poissons, et lorsque 

 la fin de la campagne approche et que l'abondance persiste, les 

 derniers arrivants sont souvent obligés, faute de vente, de jeter 

 leur pèche à la mer. C'est par appréhension de cette éventualité 

 que les marins de nos ports vendéens ne voulurent pas tenter 

 l'usage onéreux de diverses seines proposées pour prendre 

 du Poisson en abondance (1). Ceux d'entre eux habitués à 

 mettre à profit toutes les innovations avantageuses apportées 

 dans les différents genres de pèche usités A'oulurent laisser faire 

 l'expérience en Bretagne, tout en se tenant au courant des résul- 

 tats. A même d'opter, ils préférèrent la pèche par bateau isolé, 

 avec l'aléa se modifiant du jour au lendemain, suivant les con- 

 ditions de l'offre et de la demande, plutôt que de s'exposer, 

 disaient-ils, à déverser tout d'un coup sur les quais des ports 

 des monceaux de Sardines plus ou moins, fatiguées, dont le 

 nombre devait au bout de quelques jours entraîner, faute de 

 débouchés suffisants, l'avilissement des prix. » 



A cet encombrement par le poisson, certains théoriciens 

 répondront, sur le papier, naturellement, par la création de 

 nouveaux débouchés, c'est-à-dire de nouvelles usines de con- 

 serves. Mais, pour de nouvelles usines, il est nécessaire d'avoir 

 un nouveau personnel et alors naîtra la crise de la main- 

 d'o^uvre, où nulle solution n'est possible. Durant les années 

 d'abondance, dans les centres industriels maritimes, il y a déjà 

 impossibilité à peu près absolue de suffire au travail avec 

 tout le personnel normal, sans faire appel à un personnel 

 supplémentaire et sans travailler fort avant dans la nuit. Avec 

 des usines nouvelles, la population d'une région étant insuffi- 



(1) Cela est d'aiitant plus remarquable que Tacliat de la rogue, comme l'écrit 

 Odin Barrot, représente pour les pêcheurs vendéens « un quart du produit de la 

 vente. » 



