BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE 239 



pour laquelle il est de loute nécessité de réduire les frais au 

 strict minimum. 



Examinons, maintenant que nous connaissons les avantages (f) 

 d'une grande vitesse, quels peuvent être ceux de l'augmentation 

 du nombre des. hommes de l'équipage. Gomme pour, une embar- 

 cation donnée, une certaine force motrice ne doit pas être 

 dépassée, sinon en marche l'cmljarcation « s'enfonce » dans l'eau 

 encore davantage, il a fallu augmenter le tonnage du bateau, 

 d'où plus de place à bord ; cette place ne pouvait demeurer 

 inutilisée, car il y avait une augmentation certaine de dépenses 

 qu'il fallait — pour ramener au taux ordinaire des frais — faire 

 supporter à un plus grand nombre d'hommes. Alors l'équipage 

 de cinq hommes s'éleva à sept et même à neuf, avec deux, 

 trois ou quatre canots supplémentaires. Si les Sardines maillent, 

 le total de milliers de Sardines se trouve évidemment plus 

 considérable que lorsqu'il y avait seulement à bord cinq hommes 

 et trois canots de pèche. Mais il ne faudrait pas en conclure que 

 le résultat de la pêche se trouve en rapport étroit avec le nom- 

 bre de pêcheurs de l'embarcation ; ce résultat, lors même que 

 la Sardine cesse de mailler, se trouve en effet limité par le 

 nombre de filets, qui ne peuvent excéder un certain chiffre, 

 déterminé par la place disponible à bord. Une fois ces filets, 

 barils de rogue, canots, moteurs, hommes dans l'embarcation, 

 il ne reste plus qu'une surface restreinte pour «tamiser» les 

 Sardines et les placer ensuite. C'est ici qu'apparaît un inconvé- 

 nient sérieux de grandes embarcations. Durant les journées 

 chaudes, les milliers de Sardines entassées les unes sur les 

 autres ne tardent point à fermenter et à s'altérer : or cette 

 altération est d'autant plus rapide et profonde que le nombre 

 des Glupes est plus considérable. Les grandes embarcations 

 sont donc celles qui réalisent le mieux cette condition désavanta- 

 geuse; on a essayé de mettre les Sardines dans des petites 

 caisses de bois à claire- voie, le résultat a été favorable; mais 

 ce procédé présente le grand inconvénient d'être encombrant, 

 et par cela même ne pourra être utilisé les jours de pèches 

 intenses pour toutes les Sardines. Il ne serait pas non plus 

 très difficile de créer un produit conservateur, non toxique; 

 mais ce serait encore une augmentation des frais. En résumé, 

 ces divers procédés ne seront jamais que les faibles palliatifs 



