36 XXII e LEÇON. ORGANES RÉPARÂT. DES MOLLUSQUES. 



nourrissant plutôt de substances animales que de sub- 

 stances végétales, auraient dû, par la môme raison, 

 avoir les glandes moins développées ; puisqu'il est bien 

 constaté que, parmi les vertébrés, les carnivores ont les 

 glandes salivaires moins grandes que les herbivores. | 



Ces singularités s'expliquent , il nous semble, par le 

 rapport que nous venons d'indiquer, et par l'absence 

 d'un pancréas ou d'une glande salivaire abdominale. 



A. Dans les Céphalopodes. 



Les glandes salivaires des mollusques Céphalopodes et 

 Gastéropodes sont très considérables , plus même que 

 celles de tous les autres animaux. 



Dans les poulpes , il y en a deux paires. La première, 

 qui est la plus petite , est située contre la masse charnue 

 qui forme la bouche ; chaque glande donne un canal 

 excréteur court, qui perce cette masse de chaque côté , 

 un peu en avant de la naissance de l'œsophage. 



L'autre paire , qui est beaucoup plus grande , est 

 située sous le cou , derrière le foie , vis-à-vis le jabot , 

 [dans une loge du péritoine qui leur est commune avec 

 ces divers organes. ] 



Les canaux excréteurs des deux glandes se réunis- 

 sent en un seul qui monte derrière l'œsophage , et 

 perce la masse de la bouche vers la pointe posté- 

 rieure du petit cartilage qui recouvre la langue , [de 

 façon à humecter les aliments au moment où ils vien- 

 nent d 1 être divisés par les mandibules , et où ils vont 

 être saisis par les épines de la langue (i). ] 



;i) Mémoire de M. Cuvier, sur le poulpe. O. C. p. 27 , pi. III, fig. t., 3 

 4, et pi. IV, fig. I a. 



