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par des feuillets cartilagineux qui tiennent aux mâ- 

 choires et aux pieds ; et lors de la compression , l'eau 

 qui abreuve ces branchies coule le long de ces feuillets 

 et vient sortir aux deux côtés de la bouche. Ainsi , lors- 

 qu'on tire un Crabe ou une Ecrevisse de l'eau , on lui 

 voit rendre beaucoup d'écume par ces deux endroits-là. 

 Il est donc probable que cette eau , quoique étrangère 

 au corps , peut servir à humecter les aliments quand 

 le Crustacé mange hors de Feau. Quand il mange dans 

 l'eau , il n'a pas besoin de salive , et est dans le même 

 cas que les Cétacés et les Poissons. 



[Cependant, on a voulu considérer, dans ces derniers 

 temps , comme une glande salivaire un corps jaune ou 

 verdâtre , déjà figuré par Rœsel (1), qui , dans YEcre* 

 visse flaviatile , est situé horizontalement sur la partie 

 antérieure du plancher du céphalo- thorax , précisé- 

 ment au-dessus de la capsule auditive. Celle de la pierre 

 stomacale vient s'appuyer sur lui , sans y adhérer. 



Ce corps est en rapport intime avec une membrane 

 extrêmement fine , d'apparence séreuse, qui se con- 

 tinue avec celle de la capsule auditive. 



Lorsqu'on a enlevé la croûte qui le revêt , et qui ne 

 paraît pas organisée , on trouve qu'il se compose d'un 

 canal replié sur lui-même , d'un assez grand diamètre 

 composé de deux tubes , dont l'extérieur plus grand , 

 diaphane, en renferme un plus petit, à parois opaques, 

 plissé et flexueux. 



Est-il en communication avec l'œsophage ou le 

 pharynx? Alors la conjecture qui nous détermine à en 



(1) Insecten Belustigungeriy t. II. 



