ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULAS. 231 



II. Du canal alimentaire dans les Stomapodes. 



L'estomac des squilles , qui appartiennent à cet 

 ordre , est construit sur un tout autre plan que celui 

 des décapodes. Sa cavité répond inférieurement à cette 

 espèce de masque pyramidal , qui fait saillie en avant 

 de la bouche sous le bouclier de la tête. Il commence 

 par un rebord épais qui est comme la lèvre inférieure 

 de l'ouverture du pharynx. Immédiatement au-delà de 

 cette ouverture , on arrive dans l'estomac , sans qu'il y 

 ait, pour ainsi dire, d'œsophage intermédiaire. La 

 cavité de ce viscère est un profond cul-de-sac, à parois 

 épaisses et muscuîeuses, ayant son fond dirigé en avant, 

 et son issue au-dessus de son entrée , et conséquem- 

 ment très en arrière. 



Le pylore est garni, du côté inférieur, par une barre 

 transversale osseuse , qui le sépare du pharynx et du 

 cardia, et dont les extrémités tiennent intérieurement 

 à deux plaques latérales , cartilagineuses , à bord libre , 

 frangé ou denté. 



Une sorte de valvule mobile est attachée par son 

 extrémité inférieure à la barre transversale , au-dessus 

 du pharynx. Elle est libre par son extrémité supé- 

 rieure, qui est dirigée vers le pylore. 



Cette valvule est composée de deux pièces , dont la 

 première , plus large , est une lame concave , courbée 

 en arc ; et la seconde , plus étroite , de forme oblongue , 

 a deux cannelures arrondies à sa face inférieure , sépa- 

 rées par un sillon longitudinal mitoyen ; elle défend 

 l'entrée du pylore à tout ce qui n'est pas réduit en 

 chyme , et elle empêche surtout les substances alimen- 



