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lesthalassémes) ; ou ne former qu'un passage très court 

 qui conduit immédiatement les substances alimentaires 

 du dehors dans l'estomac (les astéries). Cet orifice peut 

 être garni de tentacules (les holothuries), ou bien il 

 en peut être dépourvu (les siponcles). ] 



1. Bouche des Echinodermes pédicellés. 



Les étoiles de mer (astéries) n'ont point de dents; 

 leur bouche n'est qu'une ouverture ronde et membra- 

 neuse , qui conduit à l'estomac par un œsophage très 

 court , lequel peut quelquefois se renverser en dehors, 

 surtout quand l'animal a faim. 



Les épines de la surface externe du corps , les plus 

 voisines de la bouche , peuvent bien , en s'inclinant 

 vers celle-ci , servir à retenir la proie , mais ce ne sont 

 pas pour cela des dents proprement dites. 



[V astérie orangée a , à la base des cinq rayons qui 

 entourent la bouche , comme cinq mains composées 

 d'autant de doigts , dont les moyens sont plus longs , 

 qui s'entrecroisent et se recouvrent à l'extérieur de l'o- 

 rifice buccal. Les cinq mains partent de cinq proémi- 

 nences olivaires placées régulièrement autour de la 

 bouche, dont la surface présente plusieurs rangées ré- 

 gulières de petits tubercules. 



Ces espèces de doigts ou ces épines inclinées sur la 

 cavité buccale , sont des tentacules ossifiés , et consé- 

 quemment, dans notre manière de voir, une lèvre di- 

 visée et durcie comme le reste des téguments. 



Entre ces épines et l'orifice du sac alimentaire , il y 

 a un espace vide qui est proprement la cavité buccale. 



Mais le pharynx ou Feutrée proprement dite du canal 

 alimentaire est bordé d'une membrane plissée f sorte de 



