FONCTIONS DFS CRUSTACÉS. 55- 



rent par la différence de volume de l'œsophage. Deux vais- 

 seaux aveugles, assez courts et gros, qui aboutissent à cet 

 estomac, ont été considérés par quelques naturalistes comme 

 étant des cœcums, et par d'autres comme remplaçant le foie. 



A la suite de l'estomac, le canal intestinal va assez direc- 

 tement se rendre à l'anus, après avoir suivi le mouvement 

 général du corps. Son diamètre , à peu près égal dans toute 

 sa longueur, est quelquefois très- peu considérable. Tantôt , 

 comme dans les crustacés décapodes, il présente vers son mi- 

 lieu un bourrelet, en dedans duquel est une forte valvule , 

 et d'où part un très-long cœcum; tantôt, comme dans les en- 

 tomostracés, il n'a aucune trace de ces parties. Enfin sa ter- 

 minaison est toujours située sur la face inférieure du dernier 

 segment de la queue ou de l'abdomen. 



Le foie est un organe très-volumineux, surtout à certaines 

 époques de l'année , da-ris les crabes, les écrevisses et autres 

 crustacés décapodes. Il est placé à la face inférieure du corps, 

 c'csl-à-dire en dessous de l'estomac , du cœur et des organes 

 préparateurs de la génération, et dans les pagures il remplit 

 de plus toute la base de. la queue. Sa forme générale est in- 

 déterminée, caril n'est pas compris dans une enveloppemem- 

 braneuse propre, telle qu'en ont les glandes conglomérées 

 des animaux vertébrés. Il se compose d'une multitude innom- 

 brable de petits cœcums entremêlés, de couleur jaune, dont ]es 

 parois paroissent spongieuses, et qui contiennent une humeur 

 (la bile) brune et amérq. Leur communication avec le canal 

 intestinal par des vaisseaux hépatiques , n"a pas encore été in- 

 diquée; mais il y a lieu de croire qu'elle existe, non loin de 

 l'estomac , si ce n'est dans l'estomac même. Ce foie est ce que 

 l'on nomme vulgairement la farce dans les crabes et les écre- 

 visses. 



Dans les squilles, le foie, solide et très -semblable à une 

 glande conglomérée, est divisé par lobes, et ces lobes sont 

 rangés des deux côtés de toute la longueur du canal intestinal. 



