LE CHEVAL. Ok) 



dre des étalons étrangers : les arabes, les turcs, les 

 barbes, et les cbevaux d'Andalousie, sont ceux qu'on 

 doit préférer à tous les autres ; et à leur défaut on se 

 servira de beaux chevaux anglois, parce que ces chevaux 

 viennent des premiers, et qu'ils n'ont pas beaucoup 

 dégénéré, la nourriture étant excellente en Angle- 

 terre , où l'on a aussi très grand soin de renouveler les 

 races. Les étalons d'Italie, surtout les napolitains, 

 sont aussi fort bons , et ils ont le double avantage de 

 produire des chevaux fins de monture lorsqu'on leur 

 donne des juments fines, et de beaux chevaux de car- 

 rosse, avec des juments étoffées et de bonne tai-lle. 

 On prétend qu'en France, en Angleterre, etc., les 

 chevaux arabes et barbes engendrent ordinairement 

 des cbevaux plus grands qu'eux , et qu'au contraire 

 les chevaux d'Espagne n'en produisent que de plus 

 petits qu'eux. Pour avoir de beaux chevaux de car- 

 rosse ,m1 faut se servir d'étalons napolitains, danois, 

 ou des chevaux de quelques endroits d'Allemagne ou 

 de Hollande, comme du Holstein et de Frise. Les 

 étalons doivent être de belle taille, c'est-à-dire de qua- 

 tre pieds huit, neuf et dix pouces pour les chevaux 

 de selle, et de cinq pieds au moins pour les che- 

 vaux de carrosse : il faut aussi qu'un étalon soit de 

 bon poil, noir comme du jais, beau gris, bai, ale- 

 zaai, isabelle doré avec la raie de, mulet, les crins et 

 les extrémités noires; tous les poils qui sont d'une 

 couleur lavée, et qui paroissent mal teints, doivent 

 être bannis des haras , aussi bien que les chevaux 

 qui ont les extrémités blanches. Avec un très bel ex- 

 térieur, l'étalon doit avoir encore toutes les bonnes 

 qualités intérieures, du courage, de la docilité, de 



