LE CHEVAL. y3 



petit clouer partout. En Turquie, en Perse, et en 

 Arabie, on a aussi les mêmes usages pour les soigner, 

 les nourrir, et leur faire de la litière de leur fumier, 

 qu'on fait auparavant sécher au soleil pour ôter Fo- 

 deur, et ensuite on le réduit en poudre et on en 

 fait une couche, dans récurie ou dans la tente, d'en- 

 viron quatre ou cinq pouces d'épaisseur : cette litière 

 dure fort long-temps ; car quand elle est infectée de 

 nouveau, on la relève pour la faire sécher au soleil 

 une seconde fois, et cela lui fait perdre entièrement 

 sa mauvaise odeur. 



Il y a en Turquie des chevaux arabes, des chevaux 

 tartares, des chevaux hongrois, et des chevaux de 

 race du pays. Ceux-ci sont beaux et très fins ; ils ont 

 beaucoup de feu, de vitesse, et même d'agrément; 

 mais ils sont trop délicats : il ne peuvent supporter la 

 fatigue, ils mangent peu, ils s'échauffent aisément, 

 et ont la peau si sensible , qu'ils ne peuvent supporter 

 le frottement de l'étrille; on se contente de les frotter 

 avec l'époussette et de les laver. Ces chevaux, quoi- 

 que beaux , sont , comme l'on voit , fort au dessous 

 des arabes : ils sont même au dessous des chevaux de 

 Perse, qui sont, après les arabes, les plus beaux et 

 les meilleurs chevaux de l'Orient. Les pâturages des 

 plaines de Médie , de Persépolis , d'Ardebil , de Der- 

 bent, sont admirables, et on y élève, par les ordres 

 du gouvernement, une prodigieuse quantité de che- 

 vaux, dont la plupart sont très beaux, et presque 

 tous excellents. Pietro délia Valle préfère les chevaux 

 communs de Perse aux chevaux d'Italie, et même, 

 dit-il , aux plus excellents chevaux du royaume de 

 iNaples. Communément ils sont de taille médiocre ; 



