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plus forts et les plus beaux de son espèce : il faut qu'il 

 ait des cornes, car il y a des béliers qui n'en ont pas ; 

 et ces béliers sans cornes sont, dans ces climats, moins 

 vigoureux et moins propres à la propagation. Un beau 

 et bon bélier doit avoir la tête forte et grosse , le 

 front large, les yeux gros et noirs, îe nez camus, les 

 oreilles grandes, le cou épais, îe corps long et élevé , 

 les reins et la croupe large , les testicules gros, et la 

 queue longue : les meilleurs de tous sont les blancs, 

 bien chargés de laine sur le ventre, sur la queue, 

 sur la tête , sur les oreilles, et jusque sur les yeux. 

 Les brebis dont la laine est la plus abondante , la plus 

 touffue, la plus longue, la plus soyeuse, et la plus 

 blanche , sont aussi les meilleures pour la propaga- 

 tion , surtout si elles ont en même temps le corps 

 grand, le cou épais, et la démarche légère. On ob- 

 serve aussi que celles qui sont plutôt maigres que 

 grasses produisent plus sûrement que les autres. 



La saison de la chaleur des brebis est depuis le 

 commencement de novembre jusqu'à la fin d'avril : 

 cependant elles ne laissent pas de concevoir en ton! 

 temps, si on leur donne , aussi bien qu'au bélier, des 

 nourritures qui les échauffent, comme de l'eau salée 

 et du pain de chènevis. On les laisse couvrir trois ou 

 quatre fois chacune , après quoi on les sépare du bé- 

 lier, qui s'attache de préférence aux brebis âgées et 

 dédaigne les plus jeunes. L'on a soin de ne les pas ex- 

 poser à la pluie ou aux orages dans le temps de l'ac- 

 couplement : l'humidité les empêche de retenir, et 

 un coup de tonnerre suffit pour les faire avorter. Un 

 jour ou deux après qu'elles ont été couvertes on les 

 remet à la vie commune, et l'on cesse de leur donner 



