LES COCHONS. £OJ 



par an, reçoit le mâle au mois de janvier ou de lé- 

 vrier, et met bas en mai ou en juin; elle allaite ses 

 petits pendant trois ou quatre mois, elle les conduit , 

 elle les suit, et les empêche de se séparer ou de s'é- 

 carter, jusqu'à ce qu'ils aient deux ou trois ans; et U 

 n'est pas rare de voir des laies accompagnées en môme 

 temps de leurs petits de l'année et de ceux de l'an- 

 née précédente. On ne souffre pas que la truie domes- 

 tique allaite ses petits pendant plus de deux mois; 

 on commence même, au bout de trois semaines, à 

 les mener aux champs avec la mère, pour les accou- 

 tumer peu à peu à se nourrir comme elle : on les se- 

 vré cinq semaines après, et on leur donne soir et ma- 

 tin du petit-lait mêlé de son, ou seulement de l'eau 

 tiède avec des légumes bouillis. 



Ces animaux aiment beaucoup les vers de terre et 

 certaines racines, comme celles de la carotte sauvage : 

 c'est pour trouver ces vers et pour couper ces racines, 

 qu'ils fouillent la terre avec leur boutoir. Le sanglier, 

 dont la hure est plus longue et plus forte que celle 

 du cochon , fouille plus profondément ; il fouille aussi 

 presque toujours en ligne droite dans le même sillon, 

 au lieu que le cochon fouille çà et là, et plus légère- 

 ment. Comme il fait beaucoup de dégât, il faut l'éloi- 

 gner des terrains cultivés, et ne le mener que dans 

 les bois et sur les terres qu'on laisse reposer. 



On appelle, en termes de chasse, bêtes de compa- 

 gnie les sangliers qui n'ont pas passé trois ans , parce 

 que jusqu'à cet âge ils ne se séparent pas les uns des 

 autres, et qu'ils suivent tous leur mère commune ; 

 ils ne vont seuls que quand ils sont assez forts pour 

 ne plus craindre les loups. Ces animaux forment donc 



