2l\S ANIMAUX DOMESTIQUES. 



France, en Allemagne, en Espagne, en Italie, des 

 hommes et des chiens de toutes sortes de races. Cette 

 variété provient en partie de l'influence du climat , 

 et en partie du concours et du mélange des races 

 étrangères ou différentes entre elles, qui ont produit 

 en très grand nombre des races métives ou mélangées 

 dont nous ne parlerons point ici , parce que M. Dau- 

 benton les a décrites et rapportées chacune aux races 

 pures dont elles proviennent; mais nous observerons, 

 autant qu'il nous sera possible, les ressemblances et 

 les différences que l'abri, le soin, la nourriture, et le 

 climat, ont produites parmi ces animaux. 



Le grand danois, le mâtin, et le lévrier, quoique 

 différents au premier coup d'œil, ne font cependant 

 que le même chien : le grand danois n'est qu'un mâ- 

 tin plus fourni, plus étoffé; le lévrier un mâtin plus 

 délié, plus effilé, et tous deux plus soignés; et il n'y 

 a pas plus de différence entre un chien grand danois, 

 un mâtin, et un lévrier, qu'entre un Hollandois , un 

 François, et un Italien. En supposant donc le mâtin 

 originaire ou plutôt naturel de France, il aura produit 

 le grand danois dans un climat plus froid, et le lévrier 

 dans un climat plus chaud : et c'est ce qui se trouve 

 aussi vérifié par le fait; car les grands danois nous 

 viennent du iNord, et les lévriers nous viennent de 

 Constantinople et du Levant. Le chien de berger , le 

 chien-loup, l'autre espèce de chien-loup que nous 

 appelerons chien de Sibérie, ne font aussi tous trois 

 qu'un même chien : on pourroit même y joindre le 

 chien de Laponie , celui de Canada, celui des Hot- 

 tentots, et tous les autres chiens qui ont les oreilles 

 droites; ils ne diffèrent en effet du chien de berger 



