202 ANIMAUX DOMESTIQUES. 



» P. Sabard Théodat. Je me suis trouvé diverses fois 

 » à des festins de chien. J'avoue véritablement que 

 » du commencement cela me faisoit horreur; mais je 

 » n'en eus pas mangé deux fois, que j'en trouvai la 

 » chair bonne et de goût un peu approchant de celle 

 » du porc. » 



Dans nos climats les animaux sauvages qui appro- 

 chent le plus du chien, et surtout du chien à oreilles 

 droites, du chien de berger, que je regarde- comme 

 la souche et le type de l'espèce entière , sont le renard 

 et le loup; et comme la conformation intérieure est 

 presque entièrement la même, et que les différences 

 extérieures sont assez légères, j'ai voulu essayer s'ils 

 pourroient produire ensemble : j'espérois qu'au moins 

 on parviendrait à les faire accoupler, et que, s'ils ne 

 produisoient pas des individus féconds, ilsengendre- 

 roient des espèces de mulets qui auroient participé 

 de la nature des deux. Pour cela j'ai fait élever une 

 louve, prise dans les bois à l'âge de deux ou trois 

 mois , avec un mâtin de même âge. Ils étoient enfer- 

 més ensemble et seuls dans une assez grande cour, 

 où aucune autre bête ne pouvoit entrer, et où ils 

 avoient un abri pour se retirer. Ils ne connoissoient 

 ni l'un ni l'autre aucun individu de leur espèce, ni 

 même aucun homme que celui qui étoit chargé du 

 soin de leur porter tous les jours à manger. On les a 

 gardés trois ans, toujours avec la même attention, et 

 sans les contraindre ni les enchaîner. Pendant la pre- 

 mière année ces jeunes animaux jouoient perpétuelle- 

 ment ensemble et paroissoient s'aimer beaucoup. A 

 la seconde année ils commencèrent par se disputer la 

 nourriture, quoiqu'on leur en donnât plus qu'il ne 



