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turc. Toutes ces races, avec leurs variétés, n'ont été 

 produites que par l'influencé du climat, jointe à la 

 douceur de l'abri, à l'effet de la nourriture, et au ré- 

 sultat d'une éducation soignée. Les autres chiens ne 

 sont pas de races pures, et proviennent du mélange 

 de ces premières races. J'ai marqué par des lignes 

 ponctuées la double origine de ces races métives. 



Le lévrier et le mâtin ont produit le lévrier métis, 

 que l'on appelle aussi lévrier à poil de loup. Ce métis 

 a le museau moins effilé que le grand lévrier, qui est 

 très rare en France. 



Le grand danois et le grand épagneul ont produit 

 ensemble le chien de Calabre , qui est un beau chien 

 à longs poils touffus, et plus grand par la taille que 

 les plus gros mâtins. 



L'épagneul et le basset produisent un autre chien 

 que l'on appelle burgos. 



L'épagneul et le petit danois produisent le chien- 

 lion , qui est maintenant fort rare. 



Les chiens à longs poils, fins et frisés, que l'on 

 appelle bouffes 3 et qui sont de la taille des plus 

 grands barbets, viennent du grand épagneul et du 

 barbet. 



Le petit barbet vient du petit épagneul et du 

 barbet. 



Le dogue produit avec le mâtin un chien métis que 

 l'on appelle dogue de forte race^ qui est beaucoup plus 

 gros que le vrai dogue, ou dogue d'Angleterre, et qui 

 tient plus du dogue que du mâtin. 



Le doguin vient du dogue d'Angleterre et du petit 

 danois. 



Tous ces chiens sont des métis simples, et viennent 



