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les animaux libres et sauvages ont les oreilles droites 5 

 le sanglier les a droites et roides, le cochon domes- 

 tique les a inclinées et demi-pendantes. Chez les La- 

 pons, chez les sauvages de l'Amérique , chez les Hot- 

 lentots, chez les Nègres, et les autres peuples non 

 policés, tous les chiens ont les oreilles droites, au 

 lieu qu'en Espagne, en France, en Angleterre, en 

 Turquie, en Perse, à la Chine, et dans tous les pays 

 civilisés, la plupart les ont molles et pendantes. Les 

 chats domestiques n'ont pas les oreilles si roides que 

 les chats sauvages, et l'on voit qu'à la Chine, qui est 

 un empire très anciennement policé, et où le climat 

 est fort doux, il y a des chats domestiques à oreilles 

 pendantes. C'est par cette même raison que la chèvre 

 d'Angora, qui a les oreilles pendantes, doit être re- 

 gardée entre toutes les chèvres comme celle qui s'é- 

 loigne le plus de l'état de la nature. L'influence si gé- 

 nérale et si marquée du climat de Syrie , jointe à Ja 

 domesticité de ces animaux chez un peuple très an- 

 ciennement policé, aura produit avec le temps cette 

 variété, qui ne se maintiendroit pas dans un autre cli- 

 mat. Les chèvres d'Angora nées en France n'ont pas 

 les oreilles aussi longues ni aussi pendantes qu'en Sy- 

 rie, et reprendroient vraisemblablement les oreilles 

 et le poil de nos chèvres après un certain nombre de 

 générations. 



* J'ai dit, page 539, que les chats dormoient moins 

 qu'ils ne font semblant de dormir. Quelques personnes 

 ont pensé, d'après ce passage, que j'étois dans l'opi- 

 nion que les chats ne dormoient point du tout. Ce- 

 pendant je savois très bien qu'ils dorment; mais j'i- 

 guorois que leur sommeil fût quelquefois trèsprofond: 



