^OO ANIMAUX SAUVAGES. 



en Russie, et Ton n'en trouve que très rarement dans 

 les forets de Suède et des autres pays du Nord. 



Les cerfs sont bien plus généralement répandus ; 



il y en a partout en Europe, même en Norwége, et 



dans tout le Nord, à l'exception peut-être de la La- 



ponie ; on en trouve aussi beaucoup en Asie, surtout 



en Tartarie et dans les provinces septentrionales de 



la Chine. On les retrouve en Amérique; car ceux du 



Crnada ne diffèrent des nôtres que par la hauteur 



du bois, par le nombre et par la direction des an- 



douillers, qui quelquefois n'est pas droite en avant 



comme dans les têtes de nos cerfs, mais qui retourne 



en arrière par une inflexion bien marquée, en sorte 



que la pointe de chaque andouiller regarde le mer- 



rain : et cette forme de tête n'est pas absolument 



particulière aux cerfs du Canada, car on trouve une 



pareille tête dans la Vénerie de Du Fouilloux ; et le 



bois du cerf de Canada, que nous avons fait graver, 



a les andouilîers droits, ce qui prouve assez que ce 



n'est qu'une variété qui se rencontre quelquefois 



dans les cerfs de tous les pays. Il en est de même de 



ces têtes qui ont au dessus de l'empaumure un grand 



nombre d'andouillers en forme de couronne, que 



l'on ne trouve que très rarement en France, et qui 



viennent, dit Du Fouilloux, du pays des Moscovites 



et d'Allemagne; ce n'est qu'une autre variété qui 



n'empêche pas que ces cerfs ne soient pas de la même 



espèce que les nôtres. En Canada comme en France 



la plupart des cerfs ont donc les andouilîers droits ; 



mais leur bois en général est plus grand et plus gros, 



parce qu'ils trouvent dans ces pays inhabités plus de 



nourriture et de repos que dans les pays peuplés de 



