J. SELLIKR : LKS FERMENTS l'HOTÉOLVTIQUES DES INVERTÉBRÉS 14o 



Falloi.se (1) (knnoutre par l'expérience suivante qu'une partie 

 du chyme gastrique pénètre dans le cœcum : « On injecte dans 

 l'œsophage (^'Eledone vivant, au moyen d'une sonde fine et 

 souple introduite par la bouche, un liquide coloré quelcon- 

 que, du rouge Congo par exemple. On ouvre l'animal après un 

 certain temps, on voit par transparence le liquide coloré qui 

 distend le jabot et l'estomac. Très souvent une partie du liquide 

 coloré se trouve dans le cîecum. Si on excite les nerfs viscé- 

 raux on détermine des contractions énergiques de tout l'appa- 

 reil digestif; on A^oit le contenu de l'estomac refluer vers le 

 gésier, le contenu du cœcuni pénélrer dans l'estomac, puis le 

 courant se renverse, le contenu de l'estomac file en majeure 

 partie dans l'intestin, une petite partie pénètre dans le Ciocum. 

 Si on opère sur des animaux morts et que l'on injecte une 

 solution colorée dans l'œsophage, elle passe dans le jabot, 

 l'estomac et l'intestin, sans pénétrer dans le ca'cum comme 

 l'avait constaté Bourquelot, mais si l'on provoque des contrac- 

 tions de l'appareil digestif par excitation des nerfs viscéraux, 

 une partie du contenu stomacal pénètre dans le cœcum. 



» Gomment se comporte à ce point de vue la bouillie 

 alimentaire? Si l'on examine l'appareil digestif ^ Eledone alimen- 

 tés par des crabes dont les tissus ont été colorés en rouge par 

 du carmin, on constate que, dans la plupart des cas, le coccum 

 contient une quantité plus ou moins grande de chyme rouge. 



)) Ces expériences démontrent que le Ctccum n'est pas unique- 

 ment un réservoir pour le suc sécrété par l'hépato-pancréas 

 mais que les aliments peuvent y pénétrer. » 



Nos observations concordent avec celles de Falloise quant à 

 lîi possibilité de pénétration des substances alimentaires. Toute- 

 fois nous sommes convaincu que les produits solubilisés par 

 les actes digestifs pénètrent seuls dans le ctecum, à l'exclusion 

 des substances solides. 



Il s'agit maintenant de savoir si le chyme arrivant de l'esto- 

 mac dans le ctecum parvient jusqu'au foie en passant par les 

 canaux hépato-pancréatiques. S'il en est ainsi, le cfccum appa- 

 raîtra comme un organe préposé à deux fonctions : 1" comme 



;1) Falloise, Arc/iives inlernaliuiialfs de P/iijsiulogii', vol. III, fascicule III, mars 

 I90G, p. 3U2-304. 



