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fimo gramatico péfà^che i Siluri no fiano 

 troppo difsimili da gli Sturioni 5 perche 

 già egli s'era accorto, che haueuano mol- 

 to errato quelli 5 che voleuano, che lo Stu 

 rione fofle il Lupo 5 TAttilo, il Torfione, 

 & THicca . Quanto ipetta alla natura del 

 pefce^dico 5 ch'egli fi digerifce vn poco 

 tardi) & perciò da' Tuoi purgamenti nafce 

 in noi di molta flemma. II difetto della Tua 

 carne fi può in qualche parte emendare, 

 tagliadola infette^come il dito groflo, &, 

 pofla fopra la graticcila, roftirla con afper 

 gerla fpeflb , fecondo il precetto di Gale- 

 no 5 con olio, fale , & vn poco di aceto : 

 ma quelli, che vogliono anzi dilettar il pa 

 lato , che giouar allo ftomaco, lo mangia- 

 no per tutto leflTo con bianco mangiare; 

 &, bench'egli quafi in ciafcun tempo del- 

 l'anno fi pigli , è perfettifsimo nondime- 

 no nel maggior caldo della ftaté . Gli an- 

 tichi foleuano vnger col fele del Siluro in 

 corporato c5 il mele Attico gli occhi de' 

 Buoi , che per il biancume in lor nato ha^ 



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