Romani. 93 



no i Cefali in Tofcana^che dal lago Prilli- 

 no piTo Orbeteilo fono portati al mare^di 

 manierajchefipolTonoancobiafimarqgli 

 altrijche fi pigliano 1 tata copia neTango- 

 fi canali della Paduia, & di Chioggia^che, 

 |) eflere/econdo che efsi gli chiamanoj da 

 buon budello 5 fono fi grati à' Ferrarefi^Sc 

 a' Vinitiani . Icefio , autor Greco molto 

 famigliare di Ateneo , e'I medefimo cuo- 

 co 5 & Medicoj afferma- che i Cefali fono 

 grati al gufto , & di buon fugo . Et Gale- 

 no dice 5 ch'efsi molto tardi , & con gran 

 fatica dello ftomaco fi partono 5 & dige- 

 rifcono; Scinfegna, che ne' lor iaporetti 

 vi fi debba porre dell'herba Origano; per 

 virtù dellaquale pare 5 che più facilmen- 

 te fcorrano nelle budella; tenendo^chei 

 falati fiano affai men nocini • Noi fappia- 

 mo 3 che i Cefali 5 che fi mangiano a cena 

 fin al troppo 5 prouocano dolor di capo , 

 ilqual male è chiamato da' moderni Medi 

 ci Cefalea : malsimC) fé a più laute cene vi 

 fi trouano ftomachi deboli. 



Dell'Orata. 



