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glio fpeflo di alcuni 5 iquali per parer faui 

 fogliono pareggiar, & antepor il Carpio- 

 ne del lago di Garda, lo Sturione del Pò, 

 & molti altri pefci di mare alle Trutte del 

 lago di Como^ & nella ipecie anco di que 

 fìe diano il primo honore alle Trutte di 

 Sora, ingannandoli nondimeno aflai. 

 Percioche Ìo no poflfo eiTere cofi inelper- 

 to 5 ch'io fia tenuto fciocco nel far giudi- 

 ciò di quefta cofa, hauendo io fpeflb man 

 giato 5 & fatto paragone alle più fontuofe 

 tauole di pelei nobilifsimi prefi nell'uno, 

 & l'altro mar d'Italia , & quali in tutti i 

 fuoi laghi 5 & fiumi. Ma quello procede 

 per auentura, che gli huomini lodano per 

 lo più lempre quei cibila' quali fi Ibno 

 aueziati dalla loro fanciullezza , come 

 auenne à vn gentilhuomo Fiorentino , il- 

 quale , mentre à una cena di Papa Leone 

 fi lodauanoà gara 1 pefci di mare con va- 

 rio giudicio de'conuitati, di{re5Lodate Si 

 gnori quanto vi piace i pelei di mare, che 

 io certo anteponerò fempre vna Tinca 



del 



