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te i Pagiirijdetci hoggi Granchiporri^ ap- 

 pilo le Squillerò Cheli , nominate da Op- 

 piano, & da tutti gii altri Greci Caride. 

 Apitio le lodò eftremaméte nella ina ope 

 ra di cucina. 1 Romani hosi^i le chiama- 

 no Gamerugie, & Pernocie . Ma fono al- 

 cuni 5 che giudicano le Squille eflere quel 

 la Ipecie de' Granchi , che Ariftotile chia 

 mò gobbe ; percioche pare^che le Squille 

 fianooltramodo gobbe. Che cofa poi 

 Ca la Squilla in quel uerfo di Ginuenale^ 

 Mira^come ben copre il piato tutto > 

 Con lungo petto quelH^he fi porta 

 Squilla auanti il padrone. 

 Io credo , ch'egli confondeflTe i nomi de* 

 Cruftacei , & uolle intendere per la Squii 

 la la Locufta^ò il Leonesche fi foleua met- 

 ter à tauola dauanti i padroni ; & per quel 

 li Gammari piccioli accénafle, che a com 

 paratione delle Locufte grandi, quafi mi- 

 nutaglie , fi metteuano in tauola de' ple- 

 bei . Nel refto i Cruftacei fono molto lo- 

 dati peri uuoui 5 & fogliono ingraflarfi a 



Lune 



