ip6 De' pesci 



tengono il primo honore i Carpioni del 

 Iago di Garda 5 che un poco fritti sinfala- 

 no . Quefti hanno il fapore delle Trutte , 

 & la Ipecie del corpo 5 percioche le lor 

 polpe fono bianche5& la Ichiena di argen 

 tOj&per tutto dipinta di punti uarij ; ma 

 quellijche ueggiamo nelle frutte neri 5 lo 

 no ne' Carpioni rofsi j di maniera, che fcn 

 za dubbio pare, ch'egli fia quel pefce^che 

 è chiamato da Aufonio Salar^quàdo dice» 

 E'I Salar tempeftato tutto il tergo 

 Di gocciole fanguigne . 

 Ne in altro luogo di tutta Italia nafcono 

 i Carpionijche nel lago di Garda ; & cre- 

 d o 5 che aueniife per quefto , che gli anti- 

 chi, che fcriflero de' pefci, come di non 

 conofciuto pefce più tofto che ignobile , 

 non fecero di lui alcuna mentione. Quan 

 to al nutrimento i Salati di ogni forte in- 

 fiammano il làngue, accrefcono la ma- 

 ninconia, & nuocono al pifciare difficil- 

 mente à gocciola a gocciola; pur gioua- 

 no à quellijche hano lo ftomaco pieno di 



molta 



