SUR LA NATURE DES POISSONS. Il îj 



L'expérience seule peut faire connoître cefte limite : 

 mais on sera toujours sûr d'éviter tous les ii5r()n\énîei}s 

 qui peuvent résulter du croisement considéré en lui- 

 même , si dans cette opération on n'emploie jamais 

 que les meilleures races, et si, par exemple, en mêlant 

 les races des poissons , on ne cesse de rechercher celles 

 qui offrent le plus de propriétés utiles, si^it pour obte- 

 nir les œufs que l'on voudra féconder, soit pour se 

 procurer la liqueur active par le mojen de la(|uelle on 

 désirera de vivifier ces œufs. 



Voilà à quoi se réduit ce que nous pouvons dire du 

 croisement des races, après avoir réuni dans notre 

 pensée les vérités déjà publiées sur cette partie de la 

 phjsiologie, les avoir dégagées de tout appareil scien- 

 tifique, les avoir débarrassées de toute idée étrangère, 

 les avoir comparées, et j avoir ajouté le résultat de 

 quelques réflexions et de quelques observations nou- 

 velles. 



Considérons maintenant de plus haut ce que peut 

 l'homme pour l'amélioration des poissons. Tachons de 

 voir dans toute son étendue l'infiucnce qu'il peut exer- 

 cer sur ces animaux par l'emploi des quatre grands 

 moyens dont il s'est servi, toutes les fois qu'il a voulu 

 modifier la Nature vivante. Ces quatre mojens si puis- 

 sanssont, la nourriture afiondante et conven;iî)!e ([u'il 

 a donnée, l'abri qu'il a ])rocuré, la contrainte cpi'il a 

 imposée, le choix qu'il a fait des mâles et des femelles 

 pour la propagation de l'espèce. 



