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est à ajouter la possibilité d'une action sur la digestion des graisses, du- 

 rant l'alimentation par ses substances. 



(''est afin d'aider au choix entre ces possibilités qu'ont été instituées 

 les expériences suivantes. 



Dans les expériences précédentes, les aliments qui composaient les 

 résrimco différents étaient donnés à volonté — en quantité supérieure au 

 besoin des rats ; dans les expériences qui suivent, certains éléments ont 

 été dosés. 



Exp. XXIII. — 1 lot de rats reçoit : graisse à volonté, 1 décigr. 

 de protéines par jour ; 



2^ lot de rats reçoit : 1 décigr. de protéines et 1 gr, 

 d' hydrocarbone par jour ; 



3^ lot de rats reçoit : graisse et hydrocarbone à 

 volonté. 



Le premier lot sera privé d'hydrocarbones, car les graisses n'en 

 donnent pas et la quantité minime de protéine qu'ils reçoivent est juste 

 suffisante pour couvrir les pertes en substances azotées. Le second lot sera 

 dans la nécessité d'attaquer ses réserves graisseuses, car les protéines 

 et hydrocarbones qu'ils reçoivent ne suffiront pas à la consommation 

 organique journalière. Le troisième lot de rats, quelle que soit la dose de 

 composés ternaires qu'ils reçoivent, subira l'inanition protéique. 



Réalisée durant dix jours sur douze rats de six semaines d'âge, l'expé- 

 rience donne : chez les quatre rats du premier lot, un thymus assez volu- 

 mineux, lymphoïdique, sans signes de sécrétion particulièrement multiples. 

 Chez les rats du second lot, thymus peu volumineux, congestionné, forte- 

 ment délymphoïdisé, à nombreuses images de sécrétion, des corps d'Has- 

 sal en formation, etc. Chez les quatre rats du troisième lot, le thymus pré- 

 sente sensiblement le même aspect normal que dans le premier lot. 



Une donnée positive se dégage de cette expérience. C'est seulement 

 dans le lot (|ui a été obligé de procéder à l'utilisation des réserves grais- 

 seuses, que de nombreux signes de sécrétion thymique ont été constatés. 

 Dans les autres cas, rien de tel. Mais, si la question de l'influence de la 

 privation de protéines sur le thymus se résout dans tous les cas négative- 

 ment, on peut objecter que l'utilisation des réserves hydrocarbonées n'a 

 jms eu lieu dans le premier lot, sa ration alimentaire (graisse à volonté 

 et 0,1 gr. de protéine) étant caloriquement suffisante, sans qu'il y ait néces- 

 sité de recourir à l'utilisation du glycogène de réserve. Cette objection a 

 sa valeur et, pour trancher la question, il est nécessaire d'avoir recours 



