792 Dr. von Linstow: Bericht über die Leistungen in der 



ander zu veiTvachsen , und so entsteht ein vorn zugespitzter, hinten abge- 

 stumpfter Körper, der aussen vom Ectoderm (Exoderm) und dessen Hohl- 

 raum vom Entoderm begrenzt wird. Bei den Larven kann Verf. am Darm 

 eine Bekleidung mit einem Epithelium biliare nicht finden. Nunmehr wird 

 die Einwanderung der Larven in deren demnächstigen Wohnort beschrieben, 

 und werden die Thiere angeführt, welche die Larven beherbergen ; die Ge- 

 webe desselben, in welchen die Einkapselung vor sich geht, werden ange- 

 führt, und die Art der letzteren genau auseinander gesetzt, wobei auch das 

 Auftreten von Glycogen und von corpuscules proteiques erwähnt wird. Die 

 Kapsel bildet sich nicht aus dem Sarcolemm, da die Einkapselung auch 

 in anderen Gewebselcmenten als in den Muskeln stattfindet. Die regres- 

 siven Metamorphosen der Kapsel werden nun genauer verfolgt, so die 

 Pigmentgranulationen und die übrigen, im vorigen Jahresbericht erwähnten 

 Veränderungen. Im folgenden Capitel wird die Trichinenerkrankung beim 

 Menschen in ihren verschiedenen Phasen besprochen und finden die haupt- 

 sächlichsten Trichinose - Epidemien bis in die neuste Zeit Erwähnung, von 

 denen bei weitem die meisten in Deutschland beobachtet wurden; nicht 

 unwichtig ist der Umstand, dass bei einer in Bremen vorgekommenen 

 Epidemie 40 Personen von schwerer Trichinose nach dem Genuss eines 

 amerikanischen Schinkens befallen wurden, ein Beweis, wie sehr Diejenigen 

 im Unrecht sind, welche behaupten, amerikanisches Schweinefleisch habe 

 nie Trichinen evkrankungen hervorgerufen ; und Epidemien, welche hierher- 

 gehören, werden ausserdem in der Anzahl von sieben angeführt. Auch der 

 Genuss des Fleisches vom Wildschwein rief bei 262 Menschen mehr oder 

 weniger heftige Erkrankungen mit sechs Todesfällen hervor. Die Therapie 

 und Prophylaxe wird nun erörtert und macht Verf. auf die grosse, von 

 Amerika drohende Gefahr aufmerksam; in Chicago waren nach einer 

 Zählung acht Procent Schweine trichinös und im Jahre 1880 krepirten 

 allein in Illinois 700,000 Schweine an Trichinose; die Gewissenlosigkeit 

 der nordamerikanischen Händler geht so weit, dass sie die kranken Thiere 

 in die Schlächtereien bringen, um sie dann nach der Zubereitung nach 

 Europa zu schicken. Dass durch das Einsalzen und Räuchern die Tri- 

 chinen im Fleisch nur mitunter getödtet werden, wird durch die micro- 

 scopische Untersuchung und durch erfolgreiche Verfütterung solchen Fleisches 

 en^•iesen. An einzelne Versuchsthiere verfütterte Verf. in regelmässigen 

 Pausen kleine Mengen solchen Fleisches, die das Leben derselben nicht 

 gefährden konnten, und beobachtete dann ausnahmslos acht bis zehn Tage 

 nach der Fütterung durchschnittlich sechs Tage dauernde Durchfälle und 

 Embryonen in den Dejectionen. Die Ratte wird selten durch die Krankheit 

 getödtet. Verf. untersucht, welche Hitze- und welche Kältegrade die Tri- 

 chinen zu ertragen vermögen und ist das Resultat so, dass in grossen 

 Fleischstücken weder durch Kochen noch durch Braten die Trichinen zu 

 tödten sind, dass auch die Zerstörung des Blutroths im Fleische kein 

 sicheres Merkmal ist, dass auch die Parasiten getödtet seien; 25° C. 



