1JJ.O HISTOIRE NATURELLE 



nageoires. Elle j est très -bonne à manger, et si 

 nombreuse en individus, qne chaque jour les naturels 

 du pa^s apportoient une très-grande quantité de ces 

 monoptères javanois au vaisseau sur lequel étoit 

 Commerson. Son goût doit ressembler beaucoup à celui 

 âes murènes, dont elle a en très-grande partie la con- 

 formation et particulièrement le corps serpentiforme , 

 visqueux, et dénué decailles facilement visibles. La 

 tète est épaisse, comprimée, bombée cependant vers 

 l'occiput, et terminée en devant par un museau arrondi. 

 L'ouverture de la bouche est assez grande: la mâchoire 

 supérieure n'avance guère au-delà de l'inférieure ; 

 elles sont toutes les deux garnies de délits courtes et 

 serrées comme celles d'une lime ; et une rangée de dents 

 semblables est placée dans l'intérieur de la gueule , 

 tout autour du palais. La base de la langue, qui est 

 cartilagineuse et creusée par -dessous en gouttière, 

 présente deux tubercules blanchâtres. Les ouvertures 

 des narines ne sont pas placées au haut d'un petit 

 tube; on ne les voit pas au-devant des jeux, comme 

 sur le plus grand nombre de poissons, mais au-dessus 

 de ces mêmes organes. L'opercule des branchies, mol- 

 lasse et flasque, paroît comme une duplicature de la 

 peau; la membrane branchiale n'est soutenue que par 

 trois rajons, que l'on ne distingue qu'en disséquant 

 cette même membrane : les branchies ne sont qu'au 

 nombre de trois dé chaque côté ; les os qui les sou- 

 tiennent sont très-peu courbés, et ne montrent, dans 



