384 HISTOIRE NATURELLE 



ni par des circonstances extraordinaires , et qu'on a 

 bien choisi le rivage ou le banc , quatre hommes suf- 

 fisent pour prendre par jour cinq ou six cents morues* 



L'usage le plus généralement suivi sur le grand banc, 

 est que chaque pêcheur établi dans un baril dont les 

 bords sont garnis d'un bourrelet de paille, laisse plus 

 ou moins filer sa ligne , en raison de la profondeur de 

 Teau, de la force du courant,, de la vitesse de la dérive, 

 et fasse suivre à cette corde les mouvemens du vaisseau, 

 en la traînant sur le fond contre lequel elle est retenue 

 par le poids de plomb dont elle est lestée. Néanmoins 

 d autres marins halent ou retirent de temps en temps 

 leur ligne de quelques mètres, et la laissent ensuite 

 retomber tout-à-coup , pour empêcher les morues de 

 flairer les appâts et de les éviter , et pour leur faire 

 plus d'illusion par les divers tournoiemens de ces mêmes 

 appâts, qui dès-lors ont plus de rapports avec leur proie 

 ordinaire. 



Les morues devant être consommées à des distances 

 immenses du lieu où on les pêche , on a été obligé 

 cl'emplojer divers mojens propres à garantir de toute 

 altération leur chair et plusieurs autres de leurs par- 

 ties. Ces mojens se réduisent à les faire saler ou sécher. 

 Ces opérations sont souvent exécutées par les pêcheurs, 

 sur les vaisseaux qui les ont amenés j et on imagine 

 bien, sur-tout d'après ce que nous avons déjà dit, 

 qu'afîn de ne rien perdre de la durée ni des objets du 

 vojage , on a établi sur ces bâtimens le plus grand ordre 



