DES POISSONS. 62 



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ystoll dans ce ])arc maritime un grand boulier', espèce de 

 sci/ic, dont le milieu est garni crunc manche. Les thons , 

 après avoir tourné autour de ce filet, dont les ailes 

 sont courbes, s'enfonçoient dans la poche ou manche: 

 on amenoit, à force de bras, le boulier sur le rivage ; 

 on [)renoit les petits poissons avec la main , les gros 

 avec des crochets ; on les chargeoit sur les bateaux 

 pêcheurs , et on les transportoit au port de (À)lh'oure. 

 Une seule pêche produisoit quelcpieTois plus de quinze 

 mille mvriagrammes de thons; et pendant un printemps 

 dont on a conservé avec soin le souvenir, on prit dans 

 une seule journée seize mille thons, dont chacun pe- 

 soit de dix à quinze kilogrammes. 



Il est des parages dans la Méditerranée où Ton se 



"^ On appelle boulier^ sur la côte voisine de Narbonne, et sur plusieurs 

 autres côtes de îa Méditerranée , un filet semblable à Wiirsaugve *j et formé 

 de deux bras qui aboutissent à une manche. Son ensemble est coinposé de 

 plusieurs pièces dont les mailles sont de différentes grandeurs. Pour faire 

 les bras, on assemble, premièrement , douze pièces, dites at'as^ dont les 

 mailles sont de cinq centimètres en carré; secondement , quatorze pièces, 

 dites de dcaa: doigts, dont les mailles ont trente-sept millimètres en carré; 

 et troisièmement , dix pièces de ponsal ^ pousaux , pouc. aiix\ dont les 

 mailles ont près de deux centimètres d'ouverture. Tout cet assemblage a 

 depuis cent vingt jusqu'à cent quatre-vingts brasses de longueur. Quant au 

 corps de la mendie, qu'on nomme aussi bourse , ou ci,np , il est composé 

 de six pièces, dites de quinze-vingis , dont chaque maille a douze milli- 

 inetres d'ouverture , et secondement , de huit pièces appelées de bi\.ssadc , 

 dont les mailles sont à peu près de huit millimètres. 



* ^issaiigiie, ou essaiigue, sorle de seîne ou de filet en nappe, eu usage dans la Rlcdilcrra- 

 Ei'c , et cjui a, au milieu de sa largeur, uue esplce de sac ou de poche. 



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