2 02 HISTOIRE NATURELLE 



Bloch eu a fait connoître une, qu'il a désignée par la 

 dénomination de truite brune \ Cette variété a la tête et 

 le ventre plus gros que la truite commune; le dos ar- 

 rondi 3 la partie supérieure des côtés et la (ête, d'un brun 

 noir, avec des taches violettes; la partie inférieure de 

 ces mêmes côtés, jaunâtre, avec des taches rouges en- 

 tourées de hianc, et renfermées dans v\n second cercle 

 brunâtre; les nageoires du ventre, de l'anus et de la 

 queue, mélangées de jaune; la chair très-délicate, et 

 rouge lorsqu'elle est cuite, de même que celle du sau- 

 mon et du sahîione truite-saumonée. Cette variété habite 

 plusieurs des rivières qui se jettent dans la Baltique, 

 ou dans la mer qui baigne les côtes de Norvège '. 



* Bloch, -pi. 22. 



Salmo fario , sylvatîcus, B. Linné , édiiinn de Gmelin. 



' 10 rayons à la membrane branchiale du salmone truite. 

 10 à chaque pectorale. 



18 à la nageoire de la queue. 



