536 HISTOIRE NATURELLE 



éclot, se développe et se reproduit, et Thabitation tou- 

 chante et simple des vertus bienfaisantes, des affec- 

 tions douces , de l'heureuse médiocrité dont il sert si 

 souvent aux repas salutaires. On le trouve dans les 

 eaux de l'Europe dont le sel n'altère pas la pureté, et 

 particulièrement dans celles qui reposent ou coulent 

 mollement et sans mélange sur un fond sablonneux. Il 

 préfère les lacs que la tempête n'agite pas. Il y passe 

 l'hiver; et lorsque le printemps est arrivé, il remonte 

 dans les rivières, où il dépose sur les pierres sa laite 

 ou ses œufs dont la couleur est bleuâtre et le volume 

 très-petit. Il ne se débarrasse de ce poids incommode 

 que peu à peu , et en employant souvent près d'un 

 inois à cette opération , dont la lenteur prouve que 

 tous les œufs ne parviennent pas à la fois à la maturité, 

 et que les diverses parties de la laite ne sont entière- 

 ment formées que successivement. Dans quelques ri- 

 vières, et notamment dans celle de la Corrèze , il ne 

 fréquente ordinairement \çs frayères * que depuis le 

 coucher du soleil jusqu'au lever de cet astre. 



Le tribun Fénières, de qui nous tenons cette dernière 

 observation, nous a écrit que, dans le Cantal et la Cor- 

 rèze , les femelles de l'espèce du goujon, et de plu- 

 sieurs autres espèces de poissons, étoient cinq ou six 

 fois plus nombreuses que les mâles. 



Vers l'automne, les goujons reviennent dans les lacs, 



* Nom donné clans plusieurs contrées aux endroits outraient les poissons, 



