V* Drbnung» Pisces. 335 



geraDe unh fceiti Stacfcn notier alö bem ^auc^e. Der dlüh 

 Un ifi UauUd)t unb bi« (Reiten filberfarben. Sjer Stumpf 

 i(! an ben ^eitjen jufammengebiücft, anl) ber ^aud^ enbigt 

 pd) in eine Qnftümmu (^^mibt, X)te 2)(i)iippin finb gro^/ 

 ^art wnb leidet obfaUenb. S^ie glcffen finb fur^, jarfc, 

 »j?n grauer garbe» X>it ^d?tt?ön;;fTofj"e i|l gabelförmig. 5)ie 

 Sänge biefed Sifct)eö betragt 4 -— 5 3oö/ bie breite 1 3oir. 

 Sr wirö nt4)t nur wie ber J^ering im DIorbmeer unb in 

 ber DiUce aaentf)alben, fonberu aud) im mi'tteaänbifc^eji 

 5D?eere angetroffen/ ^alt jfd) in ber i^iefe auf, unb finbit 

 (id) in großer iOJenge an btn ^ixdtn unb fiad)m Örtern 

 im «^erbfl ^um Caic^en ein. dt Hmmt in fo gvoger {0?en< 

 ge j^um ^Öorfiteinr ba§ man ni4)t feUm auf einen Sug 

 für 40 S:onnen ^inlanglid)en ^l3orrat^ baoon befommt, SOBenn 

 man bebencft, wie oiele 1000 ©tücf ba^u gehören/ um 

 eine einzige Sonne bamit an^ufüUen; wenn man ferner 

 öuf t^it '^)UnQ^ f^üä\id)t nimmt/ in n)elc()er er in 9?ürwes 

 gen, ^d)ivettn, ^oüiiein, j';)oflanb unb (Jnglanb porfommt, 

 unb ba^ bti\m gang an btn Äüflen ocn Bretagne über 

 2 3D(iüionen ?iore^ einl ringt/ auc^ ^uweilen in ?)reu|5en 

 unb 9>ottimein betra«^tli4) fep/ fo wie in dalabiien, 9)10= 

 »enge, (3)enua unb Soöcana, auf ber 3nf«l Sapiaja fein 

 gang jö^ilid) 60000 genuertfc()e 2ia eintrage, unh fcag er 

 ^aufig im corfifct)en 9}?eere geföngen mxbi , {cüu man 

 Uina\)t überzeugt werben, ba^ bii Tin^a^l ber Jbieitlinge, 

 ^ie ber ^^xinQi Uinai)t übertreffe» 0ie werben eben fo 

 mc bic geringe fiifd) eingefallen unb geräuchert perfpei^t/ 

 im erden galle beilieut man fie mit 5J?e!>| unb bratet fie 

 in Butter ober 92>aumöl, im ^weiten werben jTe aber flatt 

 ber earbeUen gebraucht. 2)a wo ber gang fc()r (jaufrg 

 ijl, werben fie fleväu^^ert/ in Slcnnen pevpacft w\b unter 



