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XYII. Péchez l'Ablette et le Goujon avec une canne à moulinet, on ne sait 

 jamais ce qui peut arriver. 



XVIII. Pêche de fond, un hameçon. 

 MX. Pêche de surface, un hameçon. 



XX. Deux hameçons, môme esche. 



XXI. Quand on jette une ligne de fond, mettre le pliant sous le pied, pour ne 

 pas lancer tout ;\ vau-l'eau. 



XXII. Crin blanc ou crin noir mélangés valent mieux. . 



XXIII. Toute la pêche est dans le choix de l'hameçon. 



APL.ET. — Ce mot s'applique très-souvent, en fait de pêche de mer, comme 

 synonyme d'engin ou d'appareil, c'était du moins la signification du mot Aploïdum 

 du moyen âge. Aujourd'hui on donne quelquefois ce nom au filet qui sert à la 

 pêche du hareng. 



APOGON COMMUN (Apogon, Rex mullorum, Cuv.). — Acanthopt. percoid. Long. 

 max. =0"',I5. 



Syn. : Sarpananzo, ital. 



L'Apogon est un petit poisson rouge argenté ou doré, propre à la Méditerranée et dont la couleur 

 est plus ou moins jaune, suivant la saison : il est remarquable parce qu'il porte une tache noire de 

 chaque côté de la queue. Il est assez facile à reconnaître par ses grandes écailles tombant aisément, 

 ses deux dorsales très-séparées, et la double dentelure de son préopercule. 



Ce petit poisson a été longtemps ballotté entre les Trigles et les Mulles des anciens, et a fini par 

 être reconnu pour ne représenter ni l'un ni l'autre. Aujourd'hui, il est rentré dans la grande famille 

 des Percoïdes, dont son aspect seul aurait suffi pour ne jamais le faire éloigner. 

 D = C-M/9.Â = 2-1-8. P=10. Y= 1+6.C=19. 



On ne prend ce poisson que dans le temps du frai. 



APOPHYSES. — On donne, en anatomie, le nom d'Apophyses aux éminences que l'on 

 observe à la surface des os. (Voy. Arêtes.) 



APPATS. — En terme de pêcheur, oppât est synonyme cVamo7xe, tant qu'il 

 s'agit deau douce; mais en parlant de pêche de mer, appât devient en même temps, 

 et plus souvent, synonyme d'esche. On appelle appât, en termes de mer, toutes les 

 substances dont le poisson est friand, et dont on se sert pour l'attirer à un hame- 

 çon, dans un filet, ou dans un lieu quelconque. Ces appâts ou amorces ne sont pas 

 les mêmes pour tous les poissons. 



Pendant l'été certains pêcheurs d'eau douce amorcent avec du fromage 

 passé, le plus souvent celui de Gruyère ; d'autres emploient la chair de quelques 

 quadrupèdes, et particulièrement celle du chat et du lapin, et le foie de ces ani- 

 maux de préférence : tout cela dépend du poisson que l'on veut prendre, et s'il est 

 carnassier ou non. 



Pour les premiers, on fait souvent usage, non comme appât, mais comme esche, 

 des chatouilles, des moules de rivière, séparées de leur coquille, des sauterelles, 

 des mouches, des papillons, des grenouilles, etc. Beaucoup de petits poissons, qu'on 

 nomme blanchaille, sont de bonnes esches à l'hameçon. 



On amorce au contraire avec de grosses fèves, qu'on appelle fèves de marais, 

 pour réunir les poissons de fond en un seul endroit choisi. 



Les odeurs fortes, comme l'assafœtida, le musc donnent à l'appât auquel ils sont 

 mêlés un attrait tout particulier pour le Brochet et d'autres poissons d'eau douce. 



Les poissons qui servent généralement pour escher l'hameçon en mer sont les 

 harengs blaquets, les sardines, les lançons, les anguilles, que l'on nomme en Nor- 

 mandie quilles ou équilles, le grados, ou éperlan bâtard, en un mot, toutes les espèces 

 de petits poissons ronds. 



